BS-TBS 12018
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8月14日(月)よる9:00~
#1140 熊本「とんかつ恵三(えみ)」
#850 武蔵小山「豚太郎」
#964 勝田台「角一」
#1024 今日はおうちキャンプ リベンジ
■ #1140 熊本「とんかつ恵三(えみ)」 2023/8/14 初回放送
熊本新市街の奥の奥。
電線が空を覆う路地を進むと見えてくる渋い店構え。
昭和44年にマスターの母が創業し、現在は二代目夫婦で営んでいる。
わかりにくい立地ということもあり、熊本県⺠でも知る人ぞ知る酒場。暖簾には「とんかつ」とあるが、もちろんトンカツ屋ではなくれっきとした酒場。
刺身や一品料理をツマミに呑むことができる。
初代が働いていた老舗料理店に習ったという「和風とんかつ」と「甲羅焼き」は、創業当時からの名物。
吉田さんは、馬ひもの炙りを頼み、瑞鷹にぴったり「合うとよ~」と感激した
■ #850 武蔵小山「豚太郎」 2018/8/6 初回放送
昭和38年に先代女将が始めたもつ焼きの店。
ゆったりとくつろげるコの字カウンターの上には二代目女将の手料理が大皿に盛られる。カウンターの冷蔵庫の中に並ぶ魚介類は鮮魚店並みの質と量。
吉田さんは煮込みともつ焼を攻めた後に天然マグロに舌鼓。
日本酒よりもビールやサワー系が充実。自家製の紫蘇をつかった紫蘇サワーは季節限定だがスッキリした味わいで何杯でも行けそう。秋はカボスサワーとか。
■ #964 勝田台「角一」 2020/8/10 初回放送
飲み屋が軒を連ねる一角にある築50年のビルで半世紀。
赤い大提灯が迎えてくれる下町感あふれるもつ焼きの大衆酒場。
昭和レトロな木製引き戸を開けると懐古感も高まる。
吉田さん、下町酒場の三種の神器といわれるホッピーと煮込みともつ焼きを平らげ、店主お勧めのイワシなめろうをお酢で頂くという千葉スタイルを初体験。
〆は夏場にふさわしい煮込みをつけ汁としたつけめんでサッパリした。
■ #1024 今日はおうちキャンプ リベンジ 2021/8/30 初回放送
大好評だったおうちキャンプの第二弾。
前回の失敗をリベンジしたい吉田さんは、なんとしても格好いい姿を見せようと奮闘する。
酒を片手に火起こしやさまざまなキャンプ飯にチャレンジ。
今回はうまくできるのか?
H
T 8月21日(月)よる9:00~
#1141 制作中
#910 神泉「まるや」
#965 成城学園前「季節料理 藤」
#1079 朝霞台「季節料理 みか」
■ #910 神泉「まるや」 2019/8/19 初回放送
神泉の路地奥にあるいわし料理専門店。敷居が高そうに見えるが二代目女将の笑顔がお出迎え。
いわしは一年中獲れるが夏場が旬。特に注文から酢で締め始める〆いわしは美味。
三代目はカツオ専門の豊洲の仲卸。一本釣りのカツオのたたきを食べた吉田さんも大満足。
いわしの出汁がふんだんに味わえるつみれ豆腐で〆れば飲兵衛の胃に優しい。
■ #965 成城学園前「藤」 2020/8/17 初回放送
藤の創業は昭和42年。現在は初代と二代目兄妹が店を切り盛りしている。
趣き深い店内は落ち着いた雰囲気で、まさに「和」を感じさせる内装だ。
店の自慢は、豊洲で仕入れた魚介。
丁寧に調理された料理は、一品一品が上品で味わい深く、食材本来の良さを最大限に活かしている。
銀幕のスターも常連だったという「藤」。
吉田さんも銀幕スターに思いを馳せ、杯を重ねた。
■ #1079 朝霞「季節料理 みか」 2022/8/8 初回放送
住宅地にある昔ながらの渋い商店街で夕方から持ち帰り用の焼鳥を焼き始める愛すべき酒場。
店主は15歳から和食の修業を始め、新橋や神楽坂などで腕を磨き、この地に店を開いて50年。
吉田さんは店主が店先で栽培している10種のハーブなどを焙煎してブレンドした「健康茶ハイ」を手始めに、季節感あふれるお通しや採れたて野菜の料理、タレ自慢の焼鳥をにごり酒やひれ酒で頂き、店主おススメの「とろろ茶そば」で〆た。
H
T 8月28日(月)よる9:00~
#1142 制作中
#911 馬橋駅「ニカ カレーショップ」
#966 経堂「うまいもの割烹 北軽」
#1080 亀戸「たか田」
■ #911 馬橋駅「ニカ カレーショップ」 2019/8/26 初回放送
「意表を突く店がある」という情報を耳にし馬橋駅までやってきた吉田さん。
到着したのはまさかのカレーショップ。
「焼鳥」「辛し焼」を看板に掲げる謎多き店を前に立ち尽くす吉田さんを「お帰りなさい」と迎えてくれたのは、地元に根付き30年以上となるバングラデシュ出身のトニーさん。
店内に貼られた達筆なメニューは、創業当時に書道の先生に書いてもらったという。
名物は「カラシ焼」と本場のカレー。
親日家のトニーさんは震災支援にカレーを持って炊き出しにいった経験もある。
優しいトニーさんを慕って店は連日大盛況なのだ。
■ #966 経堂「うまいもの割烹 北軽」 2020/8/24 初回放送
長野出身のマスターが営む隠れ家的な酒場。下北沢で22年、経堂で17年となる。
駅前の喧騒からは少し離れた場所ゆえ、地元民に愛されるくつろぎの酒場である。
刺身や焼き物、煮物と素材に合わせた料理を長年培った調理の技で提供している。
名物の「厚揚げ」は、味も食感も愉しめる逸品。
吉田さんも様々な料理を堪能し、看板に偽りなしと太鼓判を押した。
■ #1080 亀戸「たか田」 2022/8/15 初回放送
亀戸天神に向かう大通りから少し入った場所で、おでんと串焼を看板に掲げて27年。
L字カウンターに乗るおでん鍋は新潟の職人が一枚の銅を叩いて仕上げた特注品。
吉田さんは35種の豊富なネタから自家製「つみれ」などを肴に女将おすすめの地酒で一杯、また一杯。
さらに刺身盛り合わせや串焼とつなぎ、最後はおでんのだしつゆをかけた「かけめし」でキリッと〆た。
H
T この番組たまにしかみてないのに
いつもキャンプごっこ失敗してる類 皆様新スレでもかんぱーい
刺身盛り合わせに真澄純米酒で いちおつ
ビアチキン旨いけどそこまでしてやるもんでもないよね(´・ω・`) >>26
どもです乾杯つ□
清酒蓬莱泉別撰と宝クラフト酎ハイ南房総レモンを塩鮭と茹でとうもろこしとチヂミで どうやったらこんなに下手にできるんだ(´・ω・`) しろくまかなつかしアイスクリンか練乳氷イチゴ どれがいいかねぇ? これみるとバイキング西村のキャンプ飯てガチ過ぎねえか? >>8
ヒロシさんに教わった方がいいですよね。コラボはないだろうけどw >>39
おみまいするぞお
て大泉さんまだましだろ >>53
かんぱーい
やはり刺身はいいですね
先週の美しい日本の実況用の真澄もいい >>82
だな
バーナーで加熱はできない(´・ω・`)
焦がす目的 >>54
千秋と犬子がヤケドしたやつか>スキレット >>88
まぁガチだと却ってつまらないのは確かだな(´・ω・`) >>55
というかおうちキャンプ回で類が普段全然料理してないことがバレてしまったという
一方太田さんはキャンプの一連の流れを卒なくこなすだけじゃなくおうち呑みでも自分で作れてしまう器用さが出てた >>28
YouTubeでアルミ缶をインゴットにするの見たばっかりだ
溶解すると不純物出まくり >>81
いやいや、家でやる時は少しジャンクで失敗したような奴が美味いよw 905 (ノ∀`)オチャーV ◆OTYA/a.MGg 2023/08/14(月) 21:49:25.22 ID:WWLs0JVy
今日ジムに作った後、 隣の人が ガンダム F 91 仕様のジェガン作ってたから、 デナンゾン作って、 冒頭の圧倒する 戦闘シーンのジオラマを作りませんか と 呼びかけた
回りの人が 興味津々な目で見て来た(´・ω・`) チキンがちゃんとできててなんか悔しい(´・ω・`) >>98
ヒロシも類も共にコラボを望まないだろうし、それでいい The X formally known as Twitter 1人じゃ食いきれん
今夜はスタッフとほーむぱーちーかな 釣りしながらクーラーボックス座ったまま熱中症で亡くなった人いたけど
今年ならこれで死にそうだな >>117
でも自分はそんなポンコツな類さんの方が好きですw 餃子ラザニアは無理やり感があったが
チキン蒸し焼きは成功の模様 おおお、いいなぁ
レトルトのとうもろこし買ってこようとおもったらなかった(´・ω・`) とうもろこしは皮1枚残してレンジで6分
茹でるより美味しい 丸焼きネギの原理かな
周りは焦げてるけど中はしっかり熱が入って美味いという 変わった食べ方するなぁと思ったらなるほどメキシカンとな 終わった
それでは皆様お疲れ様でした
町中華は途中までで寝ます
ここまでの方はまた来週 吉田さんよく知らんけどNHKで山登ってるから
肉体派なんだよな 柔軟剤途中で入れるところ使ったこと無い(´・ω・`) 2代目の目玉親父の野沢雅子もかなりの高齢なのに大丈夫なのか 終わった
では引き続き30分だけ地上波太田さんとの交互見実況に入ります~ 町中華はじまた
皆様今夜もかんぱーい
刺身盛り合わせに真澄純米酒で >>267
それがオチャーさんの最後の書き込みになったんですよ…えぇ
それからそう日は経たなかったかなぁ、全裸で亡くなってたところを発見されたそうです >>288
何かあったらアイデンティティ田島が代打を務めそう >>308
この声でハイヒールでお仕置きよっ!言ってほしい 富沢美智恵ってこれとセーラームーンとサクラ大戦以外に何があるの? ジョン・カーペンターとカート・ラッセルのTシャツw >>348
西武ワールドスクエアだろ(´・ω・`) 熱海は東京駅から乗った事ないな
武蔵野線から南武線小田急線東海道本線と乗り継いで行くイメージ >>337
無法松とコンビ組んでたけど
コンビ名なんだっけ なんだよスクエア来てんのか…おとなしくスパゲテーでも食ってりゃいいのに >>361
ウマ娘のエロ同人誌は今年も無かったのかな(´・ω・`) 熱海と言えば太田さんが干物買ってベンチで呑んでたな >>361
ネコ娘の本名はなんだろう
ネズミ男は、ペケペケという名前らしい >>331
本当に
昔の寂れ具合を知ってるのでびっくりする >>319
ところがいるんだよ、観光地でもチェーン系の安定した味じゃないと済まない蛭子さん的な奴 人間性クイズのポール師匠も竜ちゃんも天国へ行ってしまった 親父が東海道線で運転士やってた頃はよく熱海の駅弁をお土産に買ってきてくれたなあ。 お宮の松は定期的に
爆笑問題の日曜のラジオに出てるよ 不正解のバスはあからさまにボロバスなのに芸人はそっちに乗り込んでリアクション取るんだもんな たけし軍団は空中分解したらしいよね
新しい嫁のせいで >>409
人間性クイズの逆ドッキリでポール牧師匠に迫る竜ちゃん(´・ω・`) 熱海 はやたらテレビが取り上げてくれるが
湯河原 真鶴 はあまり取り上げてくれない 東京の人は社員旅行で熱海が定番だったのかな?
西日本なら雄琴か >>415
俺も下田の駅前のマクドナルドで食ったわw
金目鯛バーガーには目もくれず 熱海でもいい感じの町中華があったとは…
ちょっと本格中華寄り? 前に猪木の兄貴が市長に立候補してたけど、今はどうなっているのか >>453
キュアサニェに握手してもらったことある >>464
人が凄くて運転してると辛いよね、あの街w >>453
きぐるみは流石にカバーしてない(´・ω・`) >>427
ヲチしているTwitterのやつがウマ娘のエロい絵をリツイートしているのがうざい なんかビールも銘柄を隠すようになったな
終りが近いか? >>448
だってスタッフが貸切で撮影したほうが諸々楽だって気付いちゃったから(´・ω・`) >>461
熱海とか箱根も雄琴みたいなとこあるの? >>442
静かな別荘地のイメージあるから、湯河原とかあまり取り上げてほしくない可能性は(´・ω・`) >>435
たけし軍団の事務所やめてほかにいるんだからな、玉袋 たっけえええええええええええええええええええええええええええええ ウマ娘はいないけど、熱海にはイカ娘が
いるじゃなイカ >>513
そのために日帰りに・・・(´・ω・`) 俺達のラースーキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !! イメージが360度変わっちゃってるじゃん(´・ω・`) >>483
あのカーペンターズじゃなくて、ジョン・カーペンターとカート・ラッセルだねw >>449
司馬遼太郎はどこへ行ってもカツ丼だったらしいですね。地域の地のものは一切食べなかったとか。 こないだ福しん行ったらネコ型のロボットがウンパイロウとラーメン持って来てまじビビったシンギュラリティだわという夢を見た なんでこの店なのよ
最初に出くわした店でよかったのに >>481
料理人のネクタイ蝶タイ姿とか、暑苦しくて可哀想になる。もっとフリーになってくれていいよ たっけえええええええええええええええええええええええええええええ >>541
あいつはほら吹きのバカだ
池波正太郎談 >>547
ネコはガストのすかいらーくグループだけじゃないんだ(´・ω・`) ラースーキタ━━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━━ !!!!! 普通の中華って考えりゃその値段納得だけど、町中華だとなぁm 餃子の美味しさ
日高屋 >>>> バーミヤン >>>> 餃子の王将 やっぱ少し気品のある感じなのが良いねここは
かと言って肩肘張る雰囲気でもない >>589
行かないじゃないんだ、行けないの(´・ω・`) >>571
しゃぶ葉(すかいらーくグループ)に行ったら
ネコ型ロボットが肉を運んできた もう会社丸ごとの慰安旅行は絶滅しました(´・ω・`) この店員きしょくわりいわ
なんかザーメンとか入れられそう >>595
満洲の味で、慣れた
王将へ行こうとは思わない 旅館で海鮮料理食った後に
中華食いたいって意味わからん >>612
ハワイアンセンターとか行ってたんだよなぁ どうでもいいようなどこでも買えるようなのが
熱海名物名乗ってるよなぁ >>612
うちは家族参加OKで遊園地日帰りするらしい
行かないけどw しぐさふるまいが きしょくわりいいいいいいいいいいい >>601
さすがにそれはない
日高屋とバーミヤンの餃子はスーパーの冷凍食品レベル >>630
あのラーメン科学研究所ってやつうまかったよw まぁ番組ではこういうお店も対象です と謳っているけどね カレー料理で¥2,500とか空気にならんわ
ムルギランチより高いだろ 女が経済力持ってしまったから
男性の未婚率も増えて
世の中180°変わってしまった。 >>649
1000円でラーメン3個が高いのか妥当なのか不明 >>653
金沢の第七ギョーザ
柏のホワイト餃子の系列 >>620
俺も満州派!
ダブル餃子で一杯やりたいぜ なんで街なかは普通にノーマスクで歩くのに、お店は貸し切り収録なの? >>605
伊豆山神社でデート帰りに政子と左(すけ)様が寄ったとか? >>683
ガシシ石松さん「人生が380度変わってしまった」 >>641
個人客相手の商売に切り替えたところはまだいいけど
鬼怒川は昔ながらの団体客相手のままでさびれてるし >>671
アレは規模の暴力
あの値段x味はその辺の店じゃ無理 >>683
もうちょいイスラムを見習うべきだよね
会社で言ったら怒られるけど >>693
バスアップダウンクイズは死ぬほど笑ったわ、芸人さんらは死ぬ思いだったろうけどw >>686
食べる前までは半分疑いあったけど結構レベル高い 玉袋、この歳で飲んべえなのに痩せてるって普段はあんまりご飯食べないのかな >>702
地元の温泉街は
老人ホームばかりになった 町中華コラボシーズニングキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 俺が関西からチャリで箱根超えするとき王道の東海道か真鶴経由かでよく迷ってる >>748
コンビニはな…スーパーだとまだまだ現役のところもあるよ >>720
この程度でうざい言ってたらテレ東の縫田とか見れんぞ >>704
値段は間違いないね
あの値段はちょっと凄い >>725
待避線ないんだよね、2車線しかない新幹線駅って熱海ぐらいしか思い浮かばない。 >>719
あれ台風きてたのに決行してたな 海大荒れでボロいバスをクレーンで上げ下げしてものすごかったし死人出てもおかしくなかったw 真に受ける玉とスタッフ
こういうこと言うやつは信用ならんぞ
たいがいが胡散臭い店員
まあ見てみいや 見ものだぞ >>748
近くのイオンで2袋300円(´・ω・`) >>694
火野正平に愛人出来るたびにターキーときっこがボロカスに叩いてた印象 また出てきたよ、ネタにもされず糞つまらねー太陽生命 >>752
今の時代だったらケータイ刑事はどうなるのだろうか >>737
「タイガーダイエット」って本出してる。
普段は基本1日1食らしい。 >>712
そうなのね。餃子も微妙に高くても客はそれなりにいた気がするし ヱスビーさぁん
贔屓のオイラでも、あのセブン&アイPBのレトルトカレー(エコノミークラス。100円くらいの)
ありゃダメだぁ ルーは少ないしシャバシャバしすぎ('A`) >>761
強風下のクレーン操作は危険極まりないのによくやったわ(´・ω・`) >>759
真面目に作ろうとか思えなくなるヤバさですよアレは >>755
30代で彼女いない歴=年齢の真性童貞な自分も女性に結婚の拒否権なかったら親に孫見せられてたかも >>754
母ちゃんのとこ行ってきたぞ 草刈りしてきた >>774
ああ、そうだ新神戸がそうか。東海道新幹線では熱海だけかな? >>761
沈みそうなバスの天井口からクチだけ出して「死ぬ!死ぬ!」って叫んでたダンカがトラウマですw >>779
よくバスごと海に落ちなかったもんだよw _ ∩
( ゚∀゚)彡 おっぱい!おっぱい!
( ⊂彡
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し ⌒J 玉ちゃんなら取材okではなくて
玉ちゃんしか取材こねーの間違いだろ スタッフの知り合い絡みとかで捩じ込みかしら(´・ω・`) このテレビを見た結果
この時点で絶対行きたくないって感じだけど 品がねーな
再放送はするんじゃねーぞ(´・ω・`)マジで 80年代にハードコアパンクのライブとかいた姐さんの今の姿か 一軒目は高級中国料理
二軒目はこんな感じ
つかっちゃんの立ち蕎麦に行けばよかった 女のディレクターって番組のコンセプトとか忘れてしまうやつ多すぎ タオルがもやばい
会のそのパターンは近寄っちゃダメ このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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