BS-TBS 10129
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7月19日(月)よる9:00〜
制作中
#846 祐天寺「はがくれ」
#905 本八幡「こい」
#961 沢井「澤乃井園」
■ #846 祐天寺「はがくれ」 2018/7/9 初回放送
祐天寺駅から徒歩10分ほど。吉田さんが目指したのは、縄のれんが渋い「はがくれ」。
昭和48年にすぐ近くの場所で創業し現在の場所に移転。現在は二代目と母で切り盛りする酒場だ。
もつ焼きが看板メニュー。モツは生のものを丁寧に仕込むのがここのこだわり。味に妥協は一切ない。
飲み物メニューにはおよそ50種の芋焼酎があり、吉田さんも驚いた。闇雲に揃えたのではなく、好きな酒を仕入れていたらこうなったという。
ご常連によれば二代目が作る中華や炒め物は絶品で芋焼酎にピッタリだという。
中にはレアな酒も多く、おすすめの芋焼酎を尋ねてみれば、知らない酒に出会えるかもしれない。
■ #905 本八幡「こい」 2019/7/15 初回放送
元々は時計職人だった先代が昭和46年ごろに創業した食堂。
当時、敷地に鯉が泳ぐ池があったので客足には「行け」より「来い」だろうと洒落て屋号とした。
魚貝料理や洋風料理など多種多様だがとろくじら刺しは是非モノ。
〆には初代が考案したというニンニク醤油味のにこみ鍋ににごり酒を合わせるのがおすすめ。
二代目夫婦を中心に一族が一丸となって初代の伝統を守っている。
■ #961 沢井「澤乃井園」 2020/7/20 初回放送
澤乃井園は、小澤酒造直営の休憩処。
多摩川のほとりに広がる庭園で、清流を眺めながら澤乃井が呑める。
吉田さんは、酒蔵見学と利き酒を済ませ、川が見下ろせるあずまやの席に腰を据える。
名物の豆腐料理やおつまみが付いたお得な利き酒セットなどを堪能。
思わぬ美味しさに土産のつもりで買った日本酒を何本も開けてしまう吉田さんであった。
H
T 7月26日(月)よる9:00〜
制作中
#847 仙川「きくや 仙川」
#906 市川「花まる」
#963 谷津「季節料理あきた」
■ #847 仙川「きくや 仙川」 2018/7/16 初回放送
仙川駅を降りると目の前に懐かしい佇まいをした「きくや仙川」の提灯が見える。
新宿・思い出横丁の老舗「元祖酎ハイボールの店きくや」から暖簾分けして仙川に店を構えて55年になる。
現在は2代目夫婦が中心となって、夕方からご常連で賑わう活気ある店を切り盛りする。
オススメは看板メニューの焼きものは当然なのだが、今回特に吉田さんが気に入ったのが「炙り鳥レバー」。入店したら即、注文すべし…と太鼓判。
「企業秘密」と言われた酎ハイボールの味わいに、吉田さんは「中身は何だろう…」と悩みながらも楽しくグラスを傾けていた。
■ #906 市川「花まる」 2019/7/22 初回放送
フレンチ料理のコックをしていた店主が37年前に始めた大衆酒場。
南口に移転して屋号を改め牛もつ鍋と女将のおばんざいを二枚看板とした。
店主いわくフレンチの串焼が焼鳥となりシチューが煮込みになったとか。
ステーキを重石で焼くフレンチの手法を活かしたとり皮せんべいはありきたりの酒肴が逸品となった。
〆は醤油と味噌の二種類の味で楽しめる和牛もつ鍋か牛すじ鍋がおすすめ。
■ #963 谷津「季節料理あきた」 2020/8/3 初回放送
駅至近。
きりたんぽ発祥地とされる秋田県鹿角出身の店主が故郷の山菜やきのこを使った季節感あふれる肴を主にした酒場。
吉田さん、まずは旬の魚介の中からタコ三点セットを食べ比べ、秋田人の好物の山菜みずのたたきや馬肉と姫竹の煮物など郷土料理に舌鼓。
高清水に代表される秋田の地酒を代わる代わる飲み干しつつ冬場のきりたんぽ鍋にも劣らない旬のじゅんさい鍋で〆た。
H
T 下総中山なんかに飲み屋があるの?
中山競馬場があるから? サッカー見ないからイニエスタさんと聞くと酒ばっか飲んでる人に変換される いきなりイニエスタキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 4回目の緊急事態宣言が出たから
また再放送かおうちキャンプになるのかな 皆様新スレでもかんぱーいw
芋焼酎龍酔お湯割りにトビウオとサザエの刺身で 五輪やるならロッキンもやれよーロッキンやらんなら五輪も中止しなさいよーちくしょー >>1
乙。
>>5
>>25
□かんぱ〜い♪
パンシロンキタ━(゚∀゚)━! こんばんは
イングランド敗戦のショックで体に力が入りません
今日もフラフラになりながら仕事をこなして来ました >>22
再放送じゃつまらないのでなんらかの新規放送を >>28
シェフにお見舞いされたもんな( ´・ω・`) w >>1乙(AAry(´•ω•`)
今宵はペットボトルハイボール
&焼き餃子+塩豚キャベツ炒めで乾杯 今日は新作有りか?
来月からまた再放送のみになりそうだが… >>22
東京都以外のお店じゃダメかな
埼玉千葉神奈川もまだマンボウ下だけど プラズマテレビでもわかる4Kの綺麗さ(´・ω・`) 孤独のグルメみたいにノンアルコールじゃなければいいが 新作!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! 最近競馬場行ってないから
オケラ街道もご無沙汰だな ここか。改めてみなさんかんぱーい。浅草のちんや閉店とかけっこう衝撃(´・ω・`)ガキの頃親の奢りでしか入ったことないが…自腹はちんや亭だけだった 下総ゴン中山か
みなさま、きゃんぱーい( ^ ^ )/■ 下総中山はなんかお世話になった気がするけど覚えてない
JRってことは千葉方面か? >>50
>>41
>>64
□かんぱ〜い♪
>>65
□返杯です >>64
行ったことはないけど、ちんや閉店ホントかー びっくりした ソウブとれいん♪
の意味がよくわからなかった幼少期 >>70
同田貫って名刀だっけ
相撲の漫画に出てたような ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています