BS-TBS 9910
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4月19日(月)よる9:00〜
#1008 落合南長崎「もり太」
#833 小川町「かんだ串亭」
#892 長津田「みちのく 長津田」
#949 日野「やきとり千鳥」
#1008 落合南長崎「もり太」 2021/4/19 初回放送
落合南長崎駅から徒歩10分ほど。住宅街に佇む「もり太」。
マスターが作る絶品の料理が評判の店だ。
店はテーブルのみ。酒に合うツマミは定食にもでき、夕飯を食べに来る客もいるほど地元に密着している。
自慢の刺身は一品ずつの量が多いため、盛り合わせにするのがベストだ。
地酒のラインナップも豊富で、季節限定の酒も。
吉田さんはマスターの確かな腕に感銘し、料理人を目指したきっかけを聞いたのだが、意外な答えに驚いた。
■ #833 小川町「かんだ串亭」 2018/4/16 初回放送
靖国通りのスポーツ店街の間近で39年の大衆酒場。
新潟にゆかりがあった先代の時から幻といわれた越の寒梅など新潟の銘酒を中心に20数種。蔵元直送の鮎正宗は全銘柄が揃っている。
季節の魚介もさることながら、日本酒の邪魔をしないように考案した塩味の「肉豆腐」や玉ねぎの甘さが際立つ「手作りさつま揚げ」が名物。
アジのなめろうにこだわりのある吉田さんは粗たたきでいただいた。
■ #892 長津田「みちのく 長津田」 2019/4/15 初回放送
長津田駅近くに赤提灯を掲げる「みちのく」は、この地に店を構えて50年ほどになる。
屋号が示す通りママさんは福島・会津若松出身。酒も福島を中心に東北の銘柄が揃う。
東京ではほとんど目にできないものもあり、吉田さんもその味に酔いしれた。
さらにご常連から絶大な人気を誇るのがしめ鯖。もちろん吉田さんも注文、舌鼓を打った。
優しく出迎えてくれるママさんが、ご常連を和ませ、50年の歴史を作った。
■ #949 日野「やきとり千鳥」 2020/4/13 初回放送
昭和60年創業のやきとり千鳥。
屋号にある通り焼鳥の店として創業したが、この辺りでは、なかなか焼き鳥を焼かない店として知られている。
山好きの主がその日の仕込みに合わせてメニューを決める。簡単に言えばその気まぐれを楽しむ酒場だ。
燻製やカラスミなど何でも自家製にこだわる。
凝り性だというマスターは昔日本酒にハマっていたが、最近のブームは自然派ワイン。
中でも赤でも白でもロゼでもない新しいジャンルのオレンジワイン。吉田さんも大好きなワインの幅が広がった。
H
T 4月26日(月)よる9:00〜
#1009 日本橋「ふくべ」
#834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」
#893 獨協大学前「串焼ひろ」
#950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」
#1009 日本橋「ふくべ」 2021/4/26 初回放送
東京駅の八重洲口で昭和14年に創業。
ヒノキ一枚板のカウンター奥の棚に41銘柄の日本酒が並ぶ古き良き昭和の面影を残す酒場。
カウンター奥に鎮座する菊正宗の四斗樽が一番人気。
着席するとサービスのお通しを乗せた盆が客の前に出される。
角の丸くなった一合升に酒を注がれ、それを、漏斗で徳利に移すルーティンが繰り返される。
焼き魚からおでんまでどれも酒に合うつまみを肴に大衆酒場の王道に触れてみよう。
■ #834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」 2018/4/23 初回放送
向島から浅草に向う言問橋のたもとで昭和9年に創業。
昼からお酒が飲める食堂として地元で愛されてきた大衆酒場。
築地から大量に買い付けるマグロのブツ刺しや生姜焼きなど、マグロ料理が名物。季節の地酒も楽しみ。
吉田さんが食べたジャンボ焼鳥と焼おにぎりもおすすめ。
因みに厨房の奥にいるが店主は詩吟歴30年の達人なのでお願いすれば演奏つきで吟じてくれる。
■ #893 獨協大学前「串焼ひろ」 2019/4/22 初回放送
埼玉県草加市の獨協大学前駅から徒歩4分。親子二代で営む串焼と一品料理の和み酒場。
串焼は鳥・豚・牛・ラムの4種。九州・久留米産の醤油にこだわったタレと自家製辛味 噌で頂く塩焼きは独特な味わいで吉田さんも絶賛。
レモン一個丸ごと入ったサワーでスッキリと流し込んだ。
最後は隣町、越谷産のトマトを肴にヒレ酒で上機嫌。
■ #950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」 2020/4/20 初回放
昭和56年創業の地酒処 酒蔵いけす。
地酒ブーム以前から全国の地酒を集め振る舞ってきた大将は、「武酒会」という日本酒愛好会を作り様々なイベントを行っている。
蔵の味を堪能して欲しいという理由で、ラインナップのおよそ9割は搾りたての生原酒だ。
中には地域限定や店頭販売禁止など大将が直接仕入れている酒がゴロゴロ。
日本酒好きが集うマニアのための酒場である。
H
T こういう店は苦手な
一般的に、行きたくなる店は
・食券制
・牛丼に味噌汁がつくこと
・定食の品揃え 皆様新スレでもかんぱーい
イワシとガンドの刺身に蒼天伝で バーガーキングってなんで出来立てなのにつめたいんだろうか
バーガーキングのワッパーは何味が一番ベストなのか >>972
あったあったw
てっきりつぶれたかと思ったらそうならなかった模様 >>12
いや、一度食ってみ、芯
上の森部分より美味いぞ >>980
そうだよな、これ富士丸だよ
なんで外したんだろ・・ サントリーのパーフェクトビールってのを買ってきたんだが
飲もうかどうか悩んでる お前らが叩きにまわる準備してそうな店だな(´・ω・`) ベトナムでノースフェイスのコピー品いっぱい作ってる もうちょっと仕事してる感出した格好してほしいな
ホームパーティーにきてんじゃねえんだよ 意識高い系のとこって大したことないよな(´・ω・`) 京王線はいいよな。
深大寺も高幡不動も高尾山薬王院もある。 そんなに色々自然派にこだわったのに
ハゲちゃったんだな >>53
今年は春が来るのが早かったので例年と違ってGWにはもう山菜残ってませんよ 継ぎ足し・大皿etc.と同等の地位に押し上げたい
「店主が釣った魚を供する」キターー(゜∀゜)ーー!! >>27
BSプレミアムの日本百底山もっとやってくれないかな
類が最後に呑むやつ >>61
身内だろなテレビ来るからって
ウザ一派だわマスターを筆頭にw >>83
何事も期待せず、ハードルを下げましょう。 >>43
明日本店に行って勉強してきなさい!(´・ω・`) 1000円オーバーの酸化防止剤無添加ワインはよく飲む 野いちごに例えられてもよく分からないよね(´・ω・`) >>83
ラーメン屋で説明の多いとこは行きたくない >>83
常連はカルト的な信者になるけど間口が狭くなるから新参が入り辛くなる諸刃の剣 「ヒダの奥のほう」とか、最近はご無沙汰だよ (´・ω・`) >>86
府中に10年来の知人がいます 1年以上会っていない・・・ >>98
山菜採りっていつも死人出るよね
自然の猛威だけじゃなくて人為的殺人も ちょうどこの間、南会津で行者ニンニクをお土産で買って来たわ
もちろん醤油漬け >>153
本麒麟ばっかりだよなおまえは( ´,_ゝ`)プッ これは来週分なので食べれませんよ wwwww
今週分作っとけ!! この店は行きたくない。
マスターに合わせないといけない店のよう。 今夜はもう日本酒5合呑んで眠くなってきたわ
キミたちももちろん?みながらの実況だよね >>128
本店は8回ぐらい行ってるけど、あそこ回転悪いからなぁ >>147
店主があんまり御託が多いとこってハズレだよね(´・ω・`) >>151
お尻洗浄は男でもヒデボタン押して洗うといい感じにきれいになるよ ワクチン射ったところが筋肉痛のようにじんわり痛む… >>168
俺もサイゼのトイレに飲みすぎて赤ワインぶちまけて逃げるように退散した若い頃の苦い思い出が(´・ω・`) >>166
ああ、江口洋介みたいなパッとしない顔じゃないよ。
もっとイケメンだよ >>170
いつ俺らがオチャーさんを差別したというんだ? >>172
逆に店主が下戸の店も地雷
呑兵衛の好みがわかってない >>202
寿司屋でもワインとかノンアルコールのぶどうジュースとか 1軒目だっけ? 刺身が安かった店 あそこへ行きたいな コロナが終わったら・・・ >>218
小遊三師匠キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! クラフトビール飲みたい
>>210
「それって○○じゃん」という言い方を作った人らしいですな あーオレンジワインこの間飲んだばっか
白ワインのちょっと赤ワイン寄りな感じね ウィスキーみたいな色してんな
オレンジ通信
もとい
オレンジワインか >>160
ここに奥野マスパセくんが行ったら・・・ 類はこういう店は避けるタイプなのになんでこんな店入ったんだよ >>215
こないだ行った店のトイレ、嘔吐して汚れが酷い場合はご自身で掃除していただきます(半ギレ)って張り紙があった(´・ω・`) >>230
店主のこだわりの文章だらけのラーメン屋で当たりの店って存在するの? >>148
マリアージュしてしまうからな(´・ω・`) >>226
どこの会社のヤツかは忘れたけどコロナのワクチン >>230
当たりの店もいろいろ言われるとうるせえ ってなるわ パパイヤワインも流行ってよ。
あのメガネが運んでくるんだぜ。 ウィスキーとかラムみたいな樽由来とも違う色だな
飲んでみたい >>241
わからん、本店はもう3年ぐらい行ってない
大師前の方は客層悪いし・・ >>242
ウェルチって元々、未成年とか下戸が教会で飲むためのワインだったらしいな >>269
店選びは類さんではなくスタッフがしてるから >>170
LGBT、mee too
ハゲにだけは味方が居ない >>186
実際行くとここまでしゃべらない店もあったりする >>251
知らないー
オレンジワインって書いてある? >>256
いない、いない
ジャン=ポール・ベルモンド >>272
あるよ、まぁ生理的にダメで美味しくないと思っちゃう人もいそうだけどね >>238
ありがとうございます。
メジャーリーガーで聞く名前と一緒や 皆さんありがとうございました!ここまでの人はバイバイノシ!
この後町中華で会いましょう >>289
逆にこういう客が行ける店が無いと世の中ギスギスすると思う >>256
まなつはエロくて、夏になったら更に露出度が増える。 4月26日(月)よる9:00〜
#1009 日本橋「ふくべ」
#834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」
#893 獨協大学前「串焼ひろ」
#950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」
#1009 日本橋「ふくべ」 2021/4/26 初回放送
東京駅の八重洲口で昭和14年に創業。
ヒノキ一枚板のカウンター奥の棚に41銘柄の日本酒が並ぶ古き良き昭和の面影を残す酒場。
カウンター奥に鎮座する菊正宗の四斗樽が一番人気。
着席するとサービスのお通しを乗せた盆が客の前に出される。
角の丸くなった一合升に酒を注がれ、それを、漏斗で徳利に移すルーティンが繰り返される。
焼き魚からおでんまでどれも酒に合うつまみを肴に大衆酒場の王道に触れてみよう。
■ #834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」 2018/4/23 初回放送
向島から浅草に向う言問橋のたもとで昭和9年に創業。
昼からお酒が飲める食堂として地元で愛されてきた大衆酒場。
築地から大量に買い付けるマグロのブツ刺しや生姜焼きなど、マグロ料理が名物。季節の地酒も楽しみ。
吉田さんが食べたジャンボ焼鳥と焼おにぎりもおすすめ。
因みに厨房の奥にいるが店主は詩吟歴30年の達人なのでお願いすれば演奏つきで吟じてくれる。
■ #893 獨協大学前「串焼ひろ」 2019/4/22 初回放送
埼玉県草加市の獨協大学前駅から徒歩4分。親子二代で営む串焼と一品料理の和み酒場。
串焼は鳥・豚・牛・ラムの4種。九州・久留米産の醤油にこだわったタレと自家製辛味 噌で頂く塩焼きは独特な味わいで吉田さんも絶賛。
レモン一個丸ごと入ったサワーでスッキリと流し込んだ。
最後は隣町、越谷産のトマトを肴にヒレ酒で上機嫌。
■ #950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」 2020/4/20 初回放
昭和56年創業の地酒処 酒蔵いけす。
地酒ブーム以前から全国の地酒を集め振る舞ってきた大将は、「武酒会」という日本酒愛好会を作り様々なイベントを行っている。
蔵の味を堪能して欲しいという理由で、ラインナップのおよそ9割は搾りたての生原酒だ。
中には地域限定や店頭販売禁止など大将が直接仕入れている酒がゴロゴロ。
日本酒好きが集うマニアのための酒場である。
H
T >>294
太宰治は丼に鮭缶を開けて味の素を山ほど振りかけて食べるのが好きだったらしい 終わった
それでは皆様お疲れ様でした
もう少し歴史鑑定見たら寝ます >>297
そうなんか
昔よく間違って砂糖と酵母こぼしてしまってたジュースだ(´・ω・`) >>241
2月以来休業しとる
支店は11時〜17時で営業してる >>284
そういう店でも楽しむ器量を持ちましょう >>346
たまに飲みたいですね
それではお疲れ様でした 歴史鑑定はホモ回じゃないならバック・トゥ・ザ・フューチャーに行くか >>66
日高屋の冷麺が意外に美味しい
でも日高屋にしてはちとお値段が高い
「これならちゃんとしたお店でちゃんとした冷麺をたべればいいのではないか?」
といつも悩みながら食べてる 脳ベルSHOWに移動します。
町中華は余力があれば ノシ >>372
失礼ながら作画は2線級の方々でしたが面白かったですな。 皆さん今夜も楽しかったです
さっき久しぶりに書き込んだんでもう1度
清水茉菜さんに仕事ください!! ハイボールと言えば炭酸水作る道具にウイスキー入れて炭酸ウイスキー作って100パーセントハイボール!とかやってた人いたなあ >>391
WAWAWAさんのおばあちゃんは味の素に生まれ変わった >>344
坂口征二が股関を抑えながら、急所攻撃に耐える! まあ生き延びれば再婚して子供作れるチャンスあるだろうしいざとなれば見捨てるのが当然では 荒木村重は家族や家臣を見殺しにした時点で1ミリも評価出来ん
何度実像に迫られても 俺もピザ食ってコーラ飲んでる自画像が何百年も後に晒されたら悲しいな 道糞て名前も一次資料が無いから創作逸話らしいが、
日本人が異常なほどウンコ好きな民族なので定着してしまったという >>410
劉邦もそうした発想から子供を馬車から投げ捨てたしね 高見盛キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!! >>426
まあこんな事言ってる自分は一生独身予定なんですがねw 北摂の地侍の紛争は、あとは能勢氏も絡んで複雑やったよなぁ。 高見盛の相撲部屋が近所にあるんだが
もう看板下ろしてしまった 日本人がウンコ大好きなことを証明する創作逸話その2 麒麟がくるで残念だったのは
少しでいいから、こういうの描いて欲しかったなぁ・・・ >>452
大河「なんとか官兵衛」さんでは、高山右近さん出演してたで。生田斗真が演じてた。 室町って一応幕府のシステム自体は江戸まで続いてたんじゃなかったっけ? 反抗期だろ
お前らも母ちゃんに ひどいこと言ったよな >>445
戦国以外の神話や妖怪話でも汚物絡みの多くて何だこの国ってなる
便所覗くだけの妖怪とか何考えて作ったんだよっていう >>488
ちょっと出てきた、光秀長女が村重息子に嫁いだという姻戚関係だし 軍師官兵衛で村重役だった人って浮気したのにあんまり怒られなかったよね 浮田さんは 八月の シンデレラナイン で補欠と呼ばれた女だぞ 山名氏とか赤松氏ってこの時代まで生き残ってたんだな >>488
離縁された息子嫁の岸がらみの話はあったような気がしたけど、本人いたっけか ( ;・`д・´)ナ、ナンダッテー!!!!!(`・д´・; ) 信長は身内を信頼しすぎるな
そういうとこが人気なんだろうが 信長は本当に村重謀反の一報を信じなかったのか
それとも信じなかったふりをしたのか、議論の的になっているんだよな こういうとき部下はやっぱり自分の言ったとおりジャン、って顔をしても
しなくても上に嫌われる 佐久間と書いて 無能 と読むなんてこと言っちゃだめだよ君たち よく考えたら、信長の家臣、同盟者は、みんな裏切りそうな奴ばかりじゃん
柴田勝家→△一度裏切っている
羽柴秀吉→○一番腹黒い
明智光秀→◎裏切り実行
徳川家康→※裏で糸をひいてる
前田利家→ホモ仲間 信長って本人の主観では信頼してるっぽいんだけど
平気で相手のメンツ潰すようなことするんだよな、何かの病気かと しょせんは外様部下だからね、若い頃から子飼いの部下を出世させる メンツがどうこうってのは赤穂浪士では逆に仇になるね 一度は安土に出頭する気になった村重に中川清秀が警告したのもの大きかった >>536
嫌われて当然だよな
相手を道具か奴隷みたいに思ってて本人なりに大切に思っていても、相手からしたら人間扱いされてないからそら反旗翻すわ 幽閉官兵衛を大河ドラマでお願いします
初回で捕まり
最終回で救出 大物みたいな行動をしてるけどうっかりが多いてるさん 日本語読めなかったらお前らの新聞も読めないだろ
客にならんのにアホやなあ 本音では、毛利は天下取りには興味ないからなあ、悪手だわ さて酒と刺身がなくなったのでもう寝ます
皆様お疲れ様でした
明後日の美しい日本に出会う旅でお会いしましょう
おやすみなさい 敵方の黒田官兵衛を軟禁するのは仕方ないけど土牢に入れて障害者にしちゃったのも印象が良くないんだよな
せめて座敷牢にでも入れてやれよと 有岡城跡にはアリオというショッピングモールがある(´・ω・`) 村重の息子の洛中洛外図屏風が
最近、国宝指定されたと知って
良かったなと思ったよ。 信長は明智光秀じゃなくても結局誰かに暗殺されてしまう人なのかもしれない >>594
国人領主層にも人気なかったよね
離反しまくり >>558
信長にとっての武将とは将棋の駒と同じ扱いだよ >>595
伊丹のアリオは関西スーパーだよ(´・ω・`) >>598
古田織部が協力したのは史実なのかね?
染付の高麗茶碗抱えて逃げる村重はひどいけど
展覧会で見たけどあれはイイものだな。 信長を裏切る武将の話を見ると信長は嫌だけど世間的には人気なのが不思議 こういう話もあるんだし麒麟ももう少し荒木に時間使っても良かったんじゃ… >>639
麒麟は村重にも長宗我部にも時間使わなかったの意味わからない >>631
基本的に武将は政略結婚や家同士の結婚だから嫁さんの容姿が美人とは限らない >>639
前半が長すぎたよね
本能寺からの落ち武者狩りまでじっくり観たかった 俺は信長の下で働くのはムリだー
いくら頑張っても報われなさそう >>645
光秀視線のストーリーと言いながら、ほとんど扱わなかったのはなんか物足りんかったな >>610
知らん会社だが結構大きいし
大株主が何か・・・ >>639
軍師官兵衛は結構村重にスポット当ててた気がする 村重の謀反は後の光秀の謀反にも大きな影響を与えたとしか思えない 平家物語では源義経はチビで短足でブサイクって描写されてるしなw
表現なんていくらでも変わる >>648
カアチャンを政略結婚に差し出したのもいるし 女の記述はほとんどないから、ブスでも〇〇の嫁はブスだとか書かれることもなかったろうw 信長って短気だからなホント
それが全ての元凶だったなw 信長という鬼をめぐって、心ある武将が翻弄されたのが安土桃山時代という事か >>623
いや違うな
人によっては情を絡めてくるが信長はそうではない
まあ、これは一概に悪いとだけは言えないがね >>672
いや、丹波の波多野氏を光秀が降伏させた時の逸話
諸説あって史実と認定されているわけでもないよ アメリカでは歴史上の偉人でも今の価値観でアウトなら断罪されて
銅像とか墓とか壊されまくったが日本もそのうち戦国武将の像が壊されたりするのかねw >>685
そして直後に現れる上から太夫
尺を使いまくるラスボス駒 >>690
壊されてはいないが
肖像画とか資料とかが
どんどん否定されてる >>713
そうなのw
荒木師匠祇園のマハラジャで見たわ 脳ベルからただいまです
京の町中華 都電荒川線特集 楽しみ >>713
まだ50歳なのか
20そこそこでジュリアナ?
もっとオバサンとばかり >>731
プライベートで楽ちんヒアリング 使ってなさそう >>741
しょうがないさぁ 時節柄 (´・ω・`) 酒のスポンサーつくとなんかなあ
番組制作にはいいはなしだけど >>749-750
こんばんは〜♪
♪〜(´ε` ) バックトゥーザフューチャーから来ました
かんぱーい 恥股
淡麗グリーンラベルでかんぱー(´・ω・`)ノ甘 BTTFから来ましたが15分後ウルトラQに戻ります 名前変わっても都電て呼ばれてるんでしょ(´・ω・`) >>801
広末が入学したときに博士と一緒に受験してたような >>829
東武アーバンパークラインよりは(´・ω・`) さくらトラムの名前に慣れない
都電荒川線でいいじゃんと思う 俺は早稲田の医学部卒業してフランスに渡米してナポリタン食べたときは感動したやっぱり本場仕込みは違うのな さくらトラムも大笑いだが野田線がアーバンラインを名乗ったときには流石にのけぞったぜ(´・ω・`) 戻りました。
早稲田〜雑司が谷はまだ乗っていない<荒川線 今のうちに撮りためとかないと、緊急事態宣言になったらまた止まっちゃうぞ >>827
マジソン風のバッグに"BAKADA UNIVERSITY"って書いてあるの持ってるオッサン見たことある(´・ω・`) 両運転台の1両編成なのに何で複線なんだろうな都電は ちんちんと玉袋がついに融合…
ようやく正式なおちんちんに( ・ω・ )!! いつの間にかTVerで配信されるようになったなこの番組も >>834
広末って疑惑の塊なのにことごとくなかったことにしてるよな(´・ω・`) ∧_∧
O、( ´∀`)O
ノ, ) ノ ヽ
ん、/ っ ヽ_、_,ゝ ←長編成チンチン電車
(_ノωヽ_) 厳密には 鬼 の字じゃなくて てっぺんの「ノ」が取れてる字なんだっけ
鬼子母神 >>838
青梅線は、「東京アドベンチャーライン」だぜ (´・ω・`) >>866
一切アーバンを通らないアーバンパークライン(´・ω・`) >>885
お前シンカリオンみたいな合体もできないくせに何言ってんだ >>844
サクラドラムとアーバンスパークラインとスクエアツリーラインは未だのなれない >>885
そのポークビッツしまえルン(´・ω・`) >>916
エリア外に来ても食事できるところが8時で終わってるとか 多かったんで 困った >>918
マスカッツのナレやってたってことだよw >>773
このあいだ冨永みーなが出たので
富澤美智恵も脳ベルに出てほしい ゼロハリバートンが何なのか分からない(´・ω・`) ビール会社にスポンサードされてるかってぐらいビールが好きだなこいつ >>932
なんだw
マスカッツがやってるのかとw サッポロ黒ラベルキタ━━━━⊂(・. . ・ ⊂⌒`つ≡≡≡━━━━!! 副都心線雑司が谷駅と都電鬼子母神駅が乗り換え駅
都電雑司が谷駅ではない このスレッドは1000を超えました。
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