BS-TBS 9822
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3月22日(月)よる9:00〜
#1004 町田「初孫」
#829 鶴見「巴屋」
#888 日吉本町駅「み国」
#945 鶴瀬「忠八」
#1004 町田「初孫」 2021/3/22 初回放送
駅前にある繁華街の路地で40年超え。
10席余りのコの字形カウンターに旬の魚菜が並ぶ様は圧巻。
山形の地酒初孫に心酔した先代が屋号とした。
初孫のラインナップは錚々たるもの。吉田さんの一杯目も初孫の赤魔斬。
特に初孫のワンカップ発泡酒はレア物。
ここに来たら特製塩もつ煮込みと刺身3点盛り合わせは鉄板。
■ #829 鶴見「巴屋」 2018/3/19 初回放送
昭和14年創業の市民酒場の歴史を汲む老舗酒場「巴屋」。
店を商うのは、二代目店主と着物に割烹着が素敵なママさんの二人。
創業当時からの名物はおでん。吉田さんも味わい深いおでんを頬張ったのだが、少しカラシを付け過ぎて老舗の洗礼を受けることに。
気を取り直しご常連オススメの刺身を。刺身の盛り合わせにはマグロの脳天が入っておりこれが絶品。マスター自ら築地で仕入れてくる。
店構えは昔から変わらないが料理は常に進化しているというマスター。
最近の自慢は、デミグラスソースに味噌を加えた「牛スジ煮込み」。これに赤ワインを合わせ、吉田さんも納得の夜だった。
■ #888 日吉本町駅 「み国」 2019/3/18 初回放送
日吉本町駅から歩いて5分ほど。店の看板には「おやじの味」とある。
その味を30年以上育み続けているのが秋田出身のマスター。
壁一面に貼られたメニューは100種ほどあり、その歴史を物語っている。
定食も20種以上あり家族連れも多い。定食メニューは、もちろん単品でも注文できる。
その中から吉田さんが注文したのはマスターのおすすめの「肉じゃが」。見た目も華やかな肉じゃがの洗練された味には、吉田さんは驚いた。
日本酒もなかなか目にしないものが揃い、マスターのこだわりが垣間見える。
20年以上通うご常連に家族連れ…おやじの味に魅せられた人たちが集う。
■ #945 鶴瀬「忠八」 2020/3/16 初回放送
池袋から最短30分ほどで到着する鶴瀬駅。
その鶴瀬駅すぐの場所にある忠八は、明るいうちから賑わう店。
忠八は、家族経営で今年で35年目という歴史がある。
店に入ってまず気付くのは、壁全面に張り巡らせた品書きの短冊。吉田さんも「メニューの洪水の中で呑むようだ」と驚いた。
よく見ればどのメニューも都心の半分ほどという値段設定。
人気は刺身とにぎり寿司。どれもワンコインでおつりが来る。
吉田さんも思わず「こんないいとこ引っ越して来るしかないね」と語った。
H
T 3月29日(月)よる9:00〜
#1005 本駒込「こもり亭」
#830 沼袋「大衆酒場 萬両」
#889 京成高砂「鳥ひろ」
#946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」
#1005 本駒込「こもり亭」 2021/3/29 初回放送
駅から徒歩5分ほどの路地裏に店を構えて40年。
カウンター前の短冊には二代目がその日の仕入れによって考えるおススメが並ぶ。
吉田さんは好物のホタルイカを見つけ、初物を堪能。
海外留学経験のある二代目は、現地の和食レストランで意外な食材利用を学んだ。
それがマグロの皮。吉田さんも初だというマグロの皮ポン酢は日本酒との相性抜群。
そして創業から味も値段も変わらないニラ玉子焼きはご常連のリピート率100%。
■ #830 沼袋「大衆酒場 萬両」 2018/3/26 初回放送
沼袋駅を出るとすぐ「奥様公認の店」を掲げる看板が見える。
創業昭和35年、沼袋でも最古参の店だという。
L字カウンターのみで10人も入れば店は満席に。
目の前にその日の仕入れによって変わる短冊メニューがずらり。ほとんどがワンコイン以下(300円〜500円)なのは嬉しい限りだ。
中でもおススメは、店を一人で切り盛りするご主人が毎日築地で仕入れてくる魚。
この日は「特上」カツオが丸々一尾。目の前であっという間にさばき、刺身を出す手際の良さに吉田さんも舌を巻く。
店に初めて入るのに少し勇気がいるようにも思えるこぢんまりした老舗だが、一度足を踏み入れてしまえば、ご主人もご常連もまるで長年の友達のように接してくれる暖かい店だ。
■ #889 京成高砂「鳥ひろ」 2019/3/25 初回放送
駅前通で40年超えの焼鳥と鳥料理の人気店。
職人気質だった先代が亡くなった後に店を継いだのはこの道10年余りの一番弟子。
築地場外の精肉店から仕入れる希少な部位を焼く技は先代譲りとご常連も賞賛。
吉田さんは新潟のブルワリーが醸造するクラフトビールを皮切りに焼鳥と鳥料理に合わせて日本酒を飲み継ぎ、先代の味を一工夫した二代目のオススメで〆た。
■ #946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」 2020/3/23 初回放送
田舎家・和(なごみ)は、新潟出身のマスターの手料理と旨い地酒を愉しむ酒場。
入り口を入ってすぐが小上がりというスタイル。吉田さんも少し戸惑いつつ入店。
靴を脱いで上がってしまえばこの店の家族の仲間入り。
ここに来るご常連もみなこの店で初めて出会った方ばかり、今では旅行も一緒にするほどの仲だという。
マスターが繰り出す料理は、ちょっとハイカラな料理でもどこか家庭的。
ママさんの和やかな接客に酒もすすみ、時が経つのを忘れさせる酒場であった。
H
T 4月5日(月)よる9:00〜
#1006 制作中
#831 下落合「居酒屋 利道」
#890 京成小岩「はむら」
#947 経堂「嵯峨野」
■ #831 下落合「居酒屋 利道」 2018/4/2 初回放送
下落合駅から3分ほど。新目白通り沿いに店はある。
店に入ると中は「昭和の定食屋」のような雰囲気。
看板は「やきとり」だがその他のメニューも非常に充実している。
先代(マスターの父親)の時代は焼き鳥だけだったが、店を引き継いだマスターが奥さんとメニューを増やしていったのだという。
その先代から引き継いだ焼き方で出されるのがご常連にも人気のささみ。吉田さんもその食感に舌鼓を打った。
特にこの店で吉田さんの目に留まったのは、全国のご当地「カップ酒」。訪れた日はマスターが厳選した8種類が並んでいた。
それぞれ特徴ある酒に合わせて料理を選ぶのも楽しい。吉田さんは〆に仙台のうどんに山形のカップ酒を合わせた。
東京にいながらにして全国の味を堪能できる…都心の酒場の良いところかもしれない。
■ #890 京成小岩「はむら」 2019/4/1 初回放送
京成小岩から直近の好立地で30年超えのもつ焼きの店。
祭り好き大将のトレードマークがダボシャツとねじりはち巻。
威勢のいい大将の掛け声に臆することなく看板にある「うまい・早い・安い」のキャッチフレーズどおりの料理を堪能しよう。
先ずはおつかれビールで喉を癒してからもつ焼に進むのが王道。
ワサビで頂くつくね焼きや女将の手作り料理も外せない。
さすが下町の大衆酒場、刺身も侮れない。
■ #947 経堂「嵯峨野」 2020/3/30 初回放送
経堂で40年を超える老舗酒場。“おでん”と“煮物”と書かれた二つの赤提灯が目印。
元は若くして銀座や北新地に店を出した女将が始めた京風料理の店だったが、時は移り敷居も低くなった。
カウンターの中が畳敷となっているのは当時の名残。
吉田さんも常連が届ける世田谷野菜をふんだんに使ったお袋の味を肴に、酒を女将と酌み交わして経堂の夜を〆た。
H
T 4月12日(月)よる9:00〜
#1007 制作中
#832 曳舟「銘酒と珍味 東西南北」
#891 十日市場「藁」
#948 三軒茶屋「居酒屋のんき」
■ #832 曳舟「銘酒と珍味 東西南北」 2018/4/9 初回放送
新名所となった東京スカイツリーから一駅の曳舟で30年超。大正時代から三代暮らした長屋を改装した個性的な酒場。
入り難い店構えに尻込みすることなく扉を開けば自家製カラスミとユベシなどの突き出しで迎えてくれる。
銘酒と珍味を看板にするだけに食材にこだわった手作り料理で酒を楽しむ。
店に飾られた玄人はだしの工芸品も店主の手による。
趣味も料理も器用にこなす店主の腕を信じてちょっと贅沢な酒を飲むのもありかも。
■ #891 十日市場「藁」 2019/4/8 初回放送
十日市場の駅から歩いて10分ほどの場所にある「藁」。
店に入ると壁一面に日本酒の銘柄が並び期待が高まる。日本酒好きのマスターがラベルを模写して一枚一枚書いた。
その中から好きな酒を3つ選べる「おためし三種セット」は女性客にも人気だという。
なかなか手に入らない人気銘柄も気軽に飲むことができ、お得だ。料理にもこだわりがある。
吉田さんが訪れた日、マスターが自信を持って勧めてくれたのは、福井県産のへしこ。その濃厚な味わいに吉田さんも脱帽。
他にも、日本酒との相性が抜群の、マスターがこだわり抜いたメニューに吉田さん、大満足の夜となった。
■ #948 三軒茶屋「居酒屋のんき」 2020/4/6 初回放送
茶沢通りから入り、昔ながらの商店街の路地にある大衆酒場。
店主の実家は正面の銭湯でかつては風呂上りに寄る常連らで賑わった“昭和の社交場”。
大田市場から仕入れる魚介と日替わりボードのメニューがおすすめ。
ネタケースの中に、早い者勝ちのカンパチのカマを見つけた吉田さん、早速注文。
春を告げる店主の創作料理などに、越後と土佐の酒で合わせて三軒茶屋の穴場酒場を後にした。
H
T 4月19日(月)よる9:00〜
#1008 制作中
#833 小川町「かんだ串亭」
#892 長津田「みちのく 長津田」
#949 日野「やきとり千鳥」
■ #833 小川町「かんだ串亭」 2018/4/16 初回放送
靖国通りのスポーツ店街の間近で39年の大衆酒場。
新潟にゆかりがあった先代の時から幻といわれた越の寒梅など新潟の銘酒を中心に20数種。蔵元直送の鮎正宗は全銘柄が揃っている。
季節の魚介もさることながら、日本酒の邪魔をしないように考案した塩味の「肉豆腐」や玉ねぎの甘さが際立つ「手作りさつま揚げ」が名物。
アジのなめろうにこだわりのある吉田さんは粗たたきでいただいた。
■ #892 長津田「みちのく 長津田」 2019/4/15 初回放送
長津田駅近くに赤提灯を掲げる「みちのく」は、この地に店を構えて50年ほどになる。
屋号が示す通りママさんは福島・会津若松出身。酒も福島を中心に東北の銘柄が揃う。
東京ではほとんど目にできないものもあり、吉田さんもその味に酔いしれた。
さらにご常連から絶大な人気を誇るのがしめ鯖。もちろん吉田さんも注文、舌鼓を打った。
優しく出迎えてくれるママさんが、ご常連を和ませ、50年の歴史を作った。
■ #949 日野「やきとり千鳥」 2020/4/13 初回放送
昭和60年創業のやきとり千鳥。
屋号にある通り焼鳥の店として創業したが、この辺りでは、なかなか焼き鳥を焼かない店として知られている。
山好きの主がその日の仕込みに合わせてメニューを決める。簡単に言えばその気まぐれを楽しむ酒場だ。
燻製やカラスミなど何でも自家製にこだわる。
凝り性だというマスターは昔日本酒にハマっていたが、最近のブームは自然派ワイン。
中でも赤でも白でもロゼでもない新しいジャンルのオレンジワイン。吉田さんも大好きなワインの幅が広がった。
H
T 4月26日(月)よる9:00〜
#1009 制作中
#834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」
#893 獨協大学前「串焼ひろ」
#950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」
■ #834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」 2018/4/23 初回放送
向島から浅草に向う言問橋のたもとで昭和9年に創業。
昼からお酒が飲める食堂として地元で愛されてきた大衆酒場。
築地から大量に買い付けるマグロのブツ刺しや生姜焼きなど、マグロ料理が名物。季節の地酒も楽しみ。
吉田さんが食べたジャンボ焼鳥と焼おにぎりもおすすめ。
因みに厨房の奥にいるが店主は詩吟歴30年の達人なのでお願いすれば演奏つきで吟じてくれる。
■ #893 獨協大学前「串焼ひろ」 2019/4/22 初回放送
埼玉県草加市の獨協大学前駅から徒歩4分。親子二代で営む串焼と一品料理の和み酒場。
串焼は鳥・豚・牛・ラムの4種。九州・久留米産の醤油にこだわったタレと自家製辛味 噌で頂く塩焼きは独特な味わいで吉田さんも絶賛。
レモン一個丸ごと入ったサワーでスッキリと流し込んだ。
最後は隣町、越谷産のトマトを肴にヒレ酒で上機嫌。
■ #950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」 2020/4/20 初回放
昭和56年創業の地酒処 酒蔵いけす。
地酒ブーム以前から全国の地酒を集め振る舞ってきた大将は、「武酒会」という日本酒愛好会を作り様々なイベントを行っている。
蔵の味を堪能して欲しいという理由で、ラインナップのおよそ9割は搾りたての生原酒だ。
中には地域限定や店頭販売禁止など大将が直接仕入れている酒がゴロゴロ。
日本酒好きが集うマニアのための酒場である。
H
T 牡蠣は魚じゃないだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww そういや今Charlotte見てるんだけどアニメ2板にスレがないとかよほど人気なかったんだな 最近生牡蠣をよく食べる
あんな美味いとは思わなかった >>26
オチャーちゃんのオチンチンみたいだね(´・ω・`) 今年牡蠣食べてないことに気づいた
カキフライ食べたい AprilってRが付く月だから牡蠣食っていいの?? 皆さま新スレでもかんぱーい
カワハギとサザエの刺身に和歌山の地酒、紀土純米酒で >>26
かといってさっと火を通すだけじゃ不安(´・ω・`) >>26
オチャーさんの頭皮はケアしすぎて何も残ってないんですよね >>20
概ねよかったと思うけどな
あんな最終回じゃなきゃ ひとりもつ鍋食いに行きたくなってきた(´・ω・`) >>30
当たるのが怖くて牡蠣を食べられない(´・ω・`) 黒マー油熊本ラーメン食べた
もうしばらくは食べたくないな >>26
牡蠣大好きで5スティックくらい入れるから、しぼんだ牡蠣をかき集めて一気に頬張るのが好き(´・ω・`) >>53
無理して食べるものでもなかろうw
でも俺は生が好き( ´・ω・`) >>46
なんかすんげぇ無駄スペックなの組んでたな(´・ω・`) >>40
(´;ω;`)
>>52
そんなこと言ってたら生ガキ食えんだろw かつて生牡蠣に大中りして以来
牡蠣はよっく熱を通さないと食べられなくなった(´・ω・`) おやじの味をいただいてますます元気になりました(意味深 牡蠣フライは油の温度と時間が決めてだな 名人の店を知ってる 親父の味で股間がシャキーンとしています
親父で元気、親父いいですよ〜 >>1
乙。
やっぱり1000回記念はゲストいらなかったと改めて思う(´・ω・`) >>54
やたらカレーが本格的なところか(´・ω・`) 大洋通のおまんら教えてよ
スーパーカートリオ スポーツカートリオ
結局どっちが正解だったん? 類って、べつに気の利いたコメントするわけじゃないくて
むしろ陳腐だよね >>54
無料の漬物チョロっと乗せてんじゃねぇよ。乗せんならドバっと乗せろ >>63
むかし仮設店舗の熊本ラーメンが期間限定で度々来てたけど最近見ない。 >>56
この前数年ぶりに食べたら美味しかったです
広島産は当たりますね 牡蠣食べたいけど、以前あたって七転八倒した事があるから無理かな >>68
羨ましいなぁ、お酒と合わせてる人が羨ましい >>98
ノロ患者入院させたらそれこそクラスターになるんじゃ(´・ω・`) 殻付きの牡蠣をナマで食うのはちょっと怖いかな
生食用ならまあ大丈夫かなって思えるけど >>63
桂花のとんかつ乗ってるやつ食べたくなった >>57
ちがわい(;´Д`)
>>67
(・∀・)イイ >>30
生牡蠣は好きだが、最近はホヤも食うようになったわ。 >>118
ガキの頃から食べさせられてたからねぇ
流れでホヤも好きになった( ´・ω・`) >>94
まさかナビさん(渡辺篤史)が、家を褒める人になるとは思わなかった・・・ >>82
マッタイラさんかんぱーい
>>83
やまやさんかんぱーい 好きな女性の見た目は?と聞かれたらチューリッヒのお姉さんって言ってます(´・∀・`) >>93
そいえば高木の息子は3人ともJリーガーになったね(´・ω・`) 酒場放浪記っていいね!いつも酒飲みながら楽しくみてるわ。 >>98
入院こそしなかったがな。
上と下と交互に出て来る感じ。 >>54
おべんとうのヒライかと思ったら違った(´・ω・`) >>132
俺、どちらかというと逆だわ
パックの生食用の方が怖い >>54
このあと壇ノ浦まで行きますんで、〆はお預けですわー >>140
昨日、久しぶりに本家二郎食ったけど、やっぱ旨いな〜 牡蠣で二度程当たってるが好きなので食べてる
一度目は半生の焼き牡蠣で当たった >>94
それ、参加したかったなぁ
池中玄太のミクちゃんのヌードがあるんだよね >>170
オリンピックで外国人観戦客に食わせれば良かったのに >>159
桂花って味千ラーメン傘下になってからクソまずいよ(´・ω・`) キリン一番搾り<超芳醇>にチェンジ(´・ω・`)ノ甘 >>156
一度も飲みながら実況したことがない。晩酌は夕飯前だから。 >>93
監督の近藤貞雄はスポーツカートリオと命名したが
当時解説者だった長嶋茂雄がスーパーカートリオと言い間違えてそれが定着したという説がある >>168
滅びし平氏の恨み 忘れたわけではあるまいな >>124
名古屋にカフェよもだってカフェ作ったんでしょ
手広いよなよもだそば ららぽーとが富士見市役所前にできて急速に駅前が開けた鶴瀬 >>136
ホヤはずいぶん前に一回食べただけだなぁ
その時はあまりおいしいと思わなかったけど今食べたら違うのかもね 川越と志木とかから通勤してるやつってどこで飲むんだ? >>176
妹の方は危ない思想に染まったようで... >>201
そんな事があったのか
新宿のアルタ裏しか行ったことないけど >>233
キュアミラクルだけの一発屋か(´・ω・`) ラーメンの写真見てたら
今週末、久しぶりに関内二郎行ってこようかなと思えてきた >>93
近藤監督は「3台のスポーツカー」と言っていた >>213
前は隣駅だったのにね
柳瀬川・みずほ台・ふじみ野と次々と駅が増えた >>212
名古屋のエキナカ?にもあるな、つーかそこしか行ったことない(´・ω・`) >>220
仙台・・・というか時期の三陸の物は格別よ
足が早いのが難点( ´・ω・`) >>231
めだかは食わないけどドジョウも食う気になれない 綾瀬かと思ったら鶴瀬か
足立区の綾瀬と神奈川県の綾瀬じゃ全然違うけどね >>52
程よく火を通す程度で出汁は十分出るので八分通り火が通ったら引き上げて
残った汁で豆腐や厚揚げを煮含めたり炊き込みご飯の汁にしたりするといいよ
最後の仕上げの段階で温める程度にすればジャストに火が通る
そんなのめんどくせえってなるならアヒージョなら一撃で決まる
バゲットを用意して出汁の出た油ごと食べ尽くせ >>134,157,190
あれ?屋敷ご健在でしたか
豊は禿をこじらせて無くなってなかったっけ >>221
新橋、23時20分まで間に合う 坂戸だけど ナイスクでやってたなあ、メダカ趣味のオッサン メダカ御殿を建ててた >>220
海鞘は鮮度が命。新鮮じゃないと臭くなる。 >>211
伊勢平氏を滅ぼしたるは、我ら坂東平氏なり >>208
昔の感覚なら
フェラーリ・テスタロッサ
ポルシェ911
ランボルギーニ・カウンタック
今なら
ブガッティ・シロン
パガーニ・ウアイラ
ケーニグセグ・アゲーラ
こうだと思う 琥珀ラメみゆきって女性3人の名前続けて呼んでるみたい 昨日なんかのロケ番組で的場浩司が珍しいメダカ見て大興奮してたな(´・ω・`) >>267
あー、自分としては合ってたけど、店名勘違いしたw >>155
父ちゃん、レノファの試合見に来てたの・・・(´д⊂)‥ でもメダカだからすぐ死んじゃうんでしょ?
もしかして飼育下だと何年も生きるのかな? >>259
ベイスターズを「ベイ」と呼んだのもミスター >>170
千葉の方で中国人が取ってるよね
河川敷に牡蠣殻100トン捨てたりして >>240
行きたいという人を止めはしないが桂花と黒亭が熊本ラーメンと思ってほしくはないかな・・・ >>299
疲れたときこそ本質が出るよね(´・ω・`) 日曜日はいつも朝から夜まで飲み続けてるから月曜日が一番疲れてる >>310
俺の空のつけ麺が食べたい(´・ω・`) >>299
ホモはずいぶん前に一回食べただけだなぁ
その時はあまりおいしいと思わなかったけど今食べたら違うのかもね >>264
スーパーで売ってるのとかだとダメなのかな? >>287
屋「鋪」が正解。今はSLの撮り鉄やってる >>261
ゴルフへの取り組み方といい顔つきといい
すっかりプロの雰囲気が板についたね( ´・ω・`) >>292
ベニマルで売ってるホヤは安くて美味いね。 >>256
というか味千の方が間違いなく美味い(´・ω・`) >>237
東海テレビのアナウンサーになったけど、3年ぐらいで辞めちゃったな
タレントになるための腰掛けだったな >>277
こういう改良品種ってちょっと身体弱い気がする
昔ながらの黒メダカとかヒメダカは頑丈 >>325
家の墓地があるんで定期的に行く機会あるけど
ららぽーとのおかげでバス網が充実してありがたいよ
昔はタクシーしかなかったから セリカXXをセリカダブルセックスって言ってた先輩おったわ >>336
新宿にまだあったかな
>>339
わからん・・ >>322
公園でせみとったりなあ
店でだすらしいけど
最初聞いたときは虚をつかれたわ >>283
牡蠣めしとかフリカッセ作るときはそうしてる(´・ω・`) >>264
やっぱそうなんだ。
鮮度が命だから産地で食べた方がイイって聞くね。 >>334
税務署が怖いからそう言うんだ
まだ確定申告してないや >>366
ホワイトセックスよりはよかろう( ´・ω・`) 1万円でポロ儲け
なんて口が裂けても言わないだろうな >>350
一度でいいから、味千の日の半額くらいで食べられる日に
たまたま熊本にいたい・・・・・ >>313
長男が清水に居た時
高木豊がエスパルスの試合の解説やったことがある。普通にサッカーの解説してた >>326
中野に熊本ラーメンを名乗る店が昔出来たんだけどすぐに潰れた >>341
ウチのメダカも緑色の水に浸かって元気です >>287
まさか高木寛がYouTuberでガールズバーの経営者になって
屋鋪要が鉄道模型雑誌に連載をしたり静態保存のSL写真集を出すようになると思わなかったよ >>289
中学で坂戸から都内に通勤してるから「サカド」ってあだ名の先生がいた(´・ω・`) >>373
ウラシマン、好きだった。
ムテキングはローラーブレード・・・だったかな。 >>169
>>208
おおおおおおお
さすが皆様、びっくり!ありがとう〜 コロナ前の世界
将来異次元として映画になるかも
酔の助みたい >>405
あの魚、なんで語尾にロラとか言わないペェ? >>371
ベトナム人と中国人はやることがボーダーレス やすすぎいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい 10年後にコロナあったよねって笑えるときが来るんだろうか >>362
振り込め詐欺に電話してからかう人だっけか 3月だけどこの頃はまだどこもコロナ対策とかしてないなw >>326
桂花の本店より新宿の桂花のほうがうまいな
なんでだろ? >>497
日本中の保存されてるSLを写真撮影するのがライフワークだとか >>424
坂戸はキツいな
せいぜい川越市辺りが限界かと 昨年の今ごろに
こんな混んでる店に行っていたのか!? スーパー玉出と同じくらいの値段じゃん
大阪人以外は食中毒になるって噂の、、、 >>478
10年後もあるでしょ
インフルエンザみたいな扱いだろうけど >>534
マスクばかりしてるせいかこころなしか鼻毛が伸びやすくなった ご献上キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!! 献上肉キタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━ !!!!! >>542
昨日の鳥栖との試合でサポがまたやらかしたらしいな おっさんになって苦手な魚は大抵克服したけど
未だにしめさばと鰻は苦手だわ・・・・ >>534
マスクは着け続けるって人が多そうだよね >>409
市内に熊本ラーメンの有名店がある@北関東 >>424
自分の中学の時の社会の先生も坂戸から練馬区まで通ってた >>529
新宿で食べるから美味いんだよ
シチュエーション的に(´・ω・`) >>464
そう、安すぎると味をちゃんと楽しめなくなるんだよ刺身ってマジで
ソースは刺身盛り合わせ780円でテンコ盛り入ってる近所のスーパー玉出(´・ω・`) 御献上ワインキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !! >>534
ゆるキャンのマスク買ったからもう少し続くんじゃよ。 >>480
あー、ネクライムの
音楽が良かったような >>537
昔は坂戸って夜8時には人っ子一人いなかったぞ >>423
豊の事だと思うがガールズバーってどうしてそうなったw >>560
俺はマスクずっとしてると酸素たりないのか後頭部が痛くなる 五戸で青森産馬刺冷凍ブロック買ってきたが100gで1200円だかだた >>520
イカって自分でおろすのたいへんだから、外でお刺身とかお寿司とか
丸焼きで食べたいよね >>580
新型コロナ前から結構いたしなぁ、夏はもうやめてけれ(´・ω・`) >>439
スタポケで牝馬にキュアコスモ由来の「コスモキャット」と名付けたんだが、
実在しそうで無かった名前だった(コスモ○○というのは複数あった) >>609
乗換駅だからといって人集まらないだろうな… >>560
仕事中も常にマスクしてるから髭剃らなくていいから便利 酒を持ち込めたら最高やな
流石にそれは無理か
飲み物もリーズナブルかな >>535
写真集も出してそれで公演もやってるしね
地方公演の時は自費で前乗りして早朝の列車撮影したりw ヤバい安さw
たまにやってる良心的な店みたいな企画番組に出れるね >>635
メガネかけてるから、冬場は大変だわ
もうひと月の辛抱かしら( ´・ω・`) >>336
みずのそらをあの年齢で食べちゃヤバいよね・・・ >>591
よかった違う学校だ(´・ω・`)豊島区 >>584
昔一度食った印象だとなんか東京の醤油ラーメンとはまた違うあっさりさだった ここ生き残ってるのか今?と調べたらちゃんと生き残ってるようで何よりだな(´・ω・`) 類って、おすそ分けを真ん中をとるんだよな
どんな神経してんだよ >>510
アニメ版はパトカーから飛び出して変身していた。 最近は等々力の場内でもハイボール売ってて嬉しい(´・ω・`) >>616
長崎駅前でヤクザが密漁で経営して
安い美味い大繁盛の海鮮丼の店は摘発されたね(´・ω・`) >>635
ランニング中にもマスク付けてるともはや酸欠になるんじゃないかと心配になる あれ、金曜から京都行くけどもう散り始めてるかな・・ こんなにメニューあって値段安くて食品ロスとか発生しないのか気になるw >>593
確かに、あの汚くて狭くてというのがよいな >>657
店内で焼き鳥80円なら、酎ハイ300円ぐらいやろ だから安すぎいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい >>675
生き残ってない店はもう再放送しないんじゃない? >>676
そういうとこで育ちが出ちゃうんだよね。
それ含めての類さんだけどさ >>666
今花粉もキツいから目が霞んでるのかメガネが曇ってるのか一瞬わからなくなる(´・ω・`) >>702
磯丸大好き
元職場の連中とよく行ったな
その中の一人に恋心を抱いてました( ´・ω・`) >>686
安いってのはそれなりにわけがあるんだよ
もちろん経営努力してるとこもあるだろうけどね >>609
西口の遊遊というゲーセンに入り浸ってた思い出 >>654
いたいた。
名前は忘れたけど、声は覚えている。 エビフライだけで300円だろ
うさぎなら1000円 >>641
おそ松さん第2期で、チビ太が肉の仕入れ先を、
絶対口を割らないというシュールな回を思いだしたw >>580
自分はつけ続けると思う
慣れると色々楽 >>725
近所の店閉店したけどやってた
でも基本閉店したら放送しないね >>733
あるね
今年は花粉多くて大変だわ( ´・ω・`) えええええええええええええええええ
すっごいお得 お寿司食べたいよう 「はみ出している」んじゃなくて「上にチョコンと載せてる」んだろ 家族経営だから安いんだろうけど、さらにコストを削ってる? >>529
熊本出身の大学時代の先生が言ってたけど、熊本ラーメンは概ね
東京のほうがうまいって >>529
熊本県久留米市の水天宮本社より、東京都中央区の水天宮のほうが
参拝客が多いのと同じ >>686
魚隠してたのが名義貸しで経営してたの無料案内所 >>702
株持ってるけど手放すタイミングを逃したので塩漬け中(´・ω・`) 貴重な映像だなコロナ後の後世に残すべき
フォールアウト新作はよはよ >>794
スギよりヒノキの方がキツい。
その後、イネ科が・・・ 鉄火巻きというのは、バクチ場で手軽に食べられるように
鉄火男爵が発明したから鉄火巻きと言う 安いチェーン店でレバ刺しを子供に食べさせて事件になっただろ
あんなの食べさせる方も悪いと思うんだよね
それなのに逆ギレして大騒ぎしてけっか規制された やっぱり埼玉になると地価が1壺500円くらいだからかな。 >>789
TBSチャンネルでやっている方は開店閉店限らず放送しているような気がする 貼ってるメニューの何割かは重複してたりしてな(´・ω・`) >>828
イカ娘ちゃんのイカ墨パスタ食べたい(´・ω・`) >>769
ぐぐったら今日現在の満開は京都御苑だけなので
今週末でもOKでは >>846
ざる中華って美味いぞ。いわゆるざるラーメン >>733
>>794
その手の書き込みを見ると、自分の場合、薬が効いてるんだなぁって
実感する。 >>841
中華麺をそばつゆで食べるやつでないかな( ´・ω・`) 近くに引っ越してきたいって
吉田類の最上級の褒め言葉でしょ
そんな良かったのか 3月29日(月)よる9:00〜
#1005 本駒込「こもり亭」
#830 沼袋「大衆酒場 萬両」
#889 京成高砂「鳥ひろ」
#946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」
#1005 本駒込「こもり亭」 2021/3/29 初回放送
駅から徒歩5分ほどの路地裏に店を構えて40年。
カウンター前の短冊には二代目がその日の仕入れによって考えるおススメが並ぶ。
吉田さんは好物のホタルイカを見つけ、初物を堪能。
海外留学経験のある二代目は、現地の和食レストランで意外な食材利用を学んだ。
それがマグロの皮。吉田さんも初だというマグロの皮ポン酢は日本酒との相性抜群。
そして創業から味も値段も変わらないニラ玉子焼きはご常連のリピート率100%。
■ #830 沼袋「大衆酒場 萬両」 2018/3/26 初回放送
沼袋駅を出るとすぐ「奥様公認の店」を掲げる看板が見える。
創業昭和35年、沼袋でも最古参の店だという。
L字カウンターのみで10人も入れば店は満席に。
目の前にその日の仕入れによって変わる短冊メニューがずらり。ほとんどがワンコイン以下(300円〜500円)なのは嬉しい限りだ。
中でもおススメは、店を一人で切り盛りするご主人が毎日築地で仕入れてくる魚。
この日は「特上」カツオが丸々一尾。目の前であっという間にさばき、刺身を出す手際の良さに吉田さんも舌を巻く。
店に初めて入るのに少し勇気がいるようにも思えるこぢんまりした老舗だが、一度足を踏み入れてしまえば、ご主人もご常連もまるで長年の友達のように接してくれる暖かい店だ。
■ #889 京成高砂「鳥ひろ」 2019/3/25 初回放送
駅前通で40年超えの焼鳥と鳥料理の人気店。
職人気質だった先代が亡くなった後に店を継いだのはこの道10年余りの一番弟子。
築地場外の精肉店から仕入れる希少な部位を焼く技は先代譲りとご常連も賞賛。
吉田さんは新潟のブルワリーが醸造するクラフトビールを皮切りに焼鳥と鳥料理に合わせて日本酒を飲み継ぎ、先代の味を一工夫した二代目のオススメで〆た。
■ #946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」 2020/3/23 初回放送
田舎家・和(なごみ)は、新潟出身のマスターの手料理と旨い地酒を愉しむ酒場。
入り口を入ってすぐが小上がりというスタイル。吉田さんも少し戸惑いつつ入店。
靴を脱いで上がってしまえばこの店の家族の仲間入り。
ここに来るご常連もみなこの店で初めて出会った方ばかり、今では旅行も一緒にするほどの仲だという。
マスターが繰り出す料理は、ちょっとハイカラな料理でもどこか家庭的。
ママさんの和やかな接客に酒もすすみ、時が経つのを忘れさせる酒場であった。
H
T >>846
つけ麺的なやつー
皆の衆また金曜&来週ノシ 田辺誠一キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !! >>854
厚生労働省の役人って学歴高くても知能指数の低い無能しかいないんだよ(´・ω・`) 4月5日(月)よる9:00〜
#1006 制作中
#831 下落合「居酒屋 利道」
#890 京成小岩「はむら」
#947 経堂「嵯峨野」
■ #831 下落合「居酒屋 利道」 2018/4/2 初回放送
下落合駅から3分ほど。新目白通り沿いに店はある。
店に入ると中は「昭和の定食屋」のような雰囲気。
看板は「やきとり」だがその他のメニューも非常に充実している。
先代(マスターの父親)の時代は焼き鳥だけだったが、店を引き継いだマスターが奥さんとメニューを増やしていったのだという。
その先代から引き継いだ焼き方で出されるのがご常連にも人気のささみ。吉田さんもその食感に舌鼓を打った。
特にこの店で吉田さんの目に留まったのは、全国のご当地「カップ酒」。訪れた日はマスターが厳選した8種類が並んでいた。
それぞれ特徴ある酒に合わせて料理を選ぶのも楽しい。吉田さんは〆に仙台のうどんに山形のカップ酒を合わせた。
東京にいながらにして全国の味を堪能できる…都心の酒場の良いところかもしれない。
■ #890 京成小岩「はむら」 2019/4/1 初回放送
京成小岩から直近の好立地で30年超えのもつ焼きの店。
祭り好き大将のトレードマークがダボシャツとねじりはち巻。
威勢のいい大将の掛け声に臆することなく看板にある「うまい・早い・安い」のキャッチフレーズどおりの料理を堪能しよう。
先ずはおつかれビールで喉を癒してからもつ焼に進むのが王道。
ワサビで頂くつくね焼きや女将の手作り料理も外せない。
さすが下町の大衆酒場、刺身も侮れない。
■ #947 経堂「嵯峨野」 2020/3/30 初回放送
経堂で40年を超える老舗酒場。“おでん”と“煮物”と書かれた二つの赤提灯が目印。
元は若くして銀座や北新地に店を出した女将が始めた京風料理の店だったが、時は移り敷居も低くなった。
カウンターの中が畳敷となっているのは当時の名残。
吉田さんも常連が届ける世田谷野菜をふんだんに使ったお袋の味を肴に、酒を女将と酌み交わして経堂の夜を〆た。
H
T >>814
熊本は水道の水が100%地下水で賄われてておいしいところなのに
ラーメンの味が東京より劣るとは >>842
そうそう
なんやかんや半年近くは鼻ズビズビ言ってるわ( ´・ω・`) w 4月12日(月)よる9:00〜
#1007 制作中
#832 曳舟「銘酒と珍味 東西南北」
#891 十日市場「藁」
#948 三軒茶屋「居酒屋のんき」
■ #832 曳舟「銘酒と珍味 東西南北」 2018/4/9 初回放送
新名所となった東京スカイツリーから一駅の曳舟で30年超。大正時代から三代暮らした長屋を改装した個性的な酒場。
入り難い店構えに尻込みすることなく扉を開けば自家製カラスミとユベシなどの突き出しで迎えてくれる。
銘酒と珍味を看板にするだけに食材にこだわった手作り料理で酒を楽しむ。
店に飾られた玄人はだしの工芸品も店主の手による。
趣味も料理も器用にこなす店主の腕を信じてちょっと贅沢な酒を飲むのもありかも。
■ #891 十日市場「藁」 2019/4/8 初回放送
十日市場の駅から歩いて10分ほどの場所にある「藁」。
店に入ると壁一面に日本酒の銘柄が並び期待が高まる。日本酒好きのマスターがラベルを模写して一枚一枚書いた。
その中から好きな酒を3つ選べる「おためし三種セット」は女性客にも人気だという。
なかなか手に入らない人気銘柄も気軽に飲むことができ、お得だ。料理にもこだわりがある。
吉田さんが訪れた日、マスターが自信を持って勧めてくれたのは、福井県産のへしこ。その濃厚な味わいに吉田さんも脱帽。
他にも、日本酒との相性が抜群の、マスターがこだわり抜いたメニューに吉田さん、大満足の夜となった。
■ #948 三軒茶屋「居酒屋のんき」 2020/4/6 初回放送
茶沢通りから入り、昔ながらの商店街の路地にある大衆酒場。
店主の実家は正面の銭湯でかつては風呂上りに寄る常連らで賑わった“昭和の社交場”。
大田市場から仕入れる魚介と日替わりボードのメニューがおすすめ。
ネタケースの中に、早い者勝ちのカンパチのカマを見つけた吉田さん、早速注文。
春を告げる店主の創作料理などに、越後と土佐の酒で合わせて三軒茶屋の穴場酒場を後にした。
H
T 4月19日(月)よる9:00〜
#1008 制作中
#833 小川町「かんだ串亭」
#892 長津田「みちのく 長津田」
#949 日野「やきとり千鳥」
■ #833 小川町「かんだ串亭」 2018/4/16 初回放送
靖国通りのスポーツ店街の間近で39年の大衆酒場。
新潟にゆかりがあった先代の時から幻といわれた越の寒梅など新潟の銘酒を中心に20数種。蔵元直送の鮎正宗は全銘柄が揃っている。
季節の魚介もさることながら、日本酒の邪魔をしないように考案した塩味の「肉豆腐」や玉ねぎの甘さが際立つ「手作りさつま揚げ」が名物。
アジのなめろうにこだわりのある吉田さんは粗たたきでいただいた。
■ #892 長津田「みちのく 長津田」 2019/4/15 初回放送
長津田駅近くに赤提灯を掲げる「みちのく」は、この地に店を構えて50年ほどになる。
屋号が示す通りママさんは福島・会津若松出身。酒も福島を中心に東北の銘柄が揃う。
東京ではほとんど目にできないものもあり、吉田さんもその味に酔いしれた。
さらにご常連から絶大な人気を誇るのがしめ鯖。もちろん吉田さんも注文、舌鼓を打った。
優しく出迎えてくれるママさんが、ご常連を和ませ、50年の歴史を作った。
■ #949 日野「やきとり千鳥」 2020/4/13 初回放送
昭和60年創業のやきとり千鳥。
屋号にある通り焼鳥の店として創業したが、この辺りでは、なかなか焼き鳥を焼かない店として知られている。
山好きの主がその日の仕込みに合わせてメニューを決める。簡単に言えばその気まぐれを楽しむ酒場だ。
燻製やカラスミなど何でも自家製にこだわる。
凝り性だというマスターは昔日本酒にハマっていたが、最近のブームは自然派ワイン。
中でも赤でも白でもロゼでもない新しいジャンルのオレンジワイン。吉田さんも大好きなワインの幅が広がった。
H
T 4月26日(月)よる9:00〜
#1009 制作中
#834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」
#893 獨協大学前「串焼ひろ」
#950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」
■ #834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」 2018/4/23 初回放送
向島から浅草に向う言問橋のたもとで昭和9年に創業。
昼からお酒が飲める食堂として地元で愛されてきた大衆酒場。
築地から大量に買い付けるマグロのブツ刺しや生姜焼きなど、マグロ料理が名物。季節の地酒も楽しみ。
吉田さんが食べたジャンボ焼鳥と焼おにぎりもおすすめ。
因みに厨房の奥にいるが店主は詩吟歴30年の達人なのでお願いすれば演奏つきで吟じてくれる。
■ #893 獨協大学前「串焼ひろ」 2019/4/22 初回放送
埼玉県草加市の獨協大学前駅から徒歩4分。親子二代で営む串焼と一品料理の和み酒場。
串焼は鳥・豚・牛・ラムの4種。九州・久留米産の醤油にこだわったタレと自家製辛味 噌で頂く塩焼きは独特な味わいで吉田さんも絶賛。
レモン一個丸ごと入ったサワーでスッキリと流し込んだ。
最後は隣町、越谷産のトマトを肴にヒレ酒で上機嫌。
■ #950 京王八王子「地酒処 酒蔵いけす」 2020/4/20 初回放
昭和56年創業の地酒処 酒蔵いけす。
地酒ブーム以前から全国の地酒を集め振る舞ってきた大将は、「武酒会」という日本酒愛好会を作り様々なイベントを行っている。
蔵の味を堪能して欲しいという理由で、ラインナップのおよそ9割は搾りたての生原酒だ。
中には地域限定や店頭販売禁止など大将が直接仕入れている酒がゴロゴロ。
日本酒好きが集うマニアのための酒場である。
H
T 終わった
それでは皆様お疲れ様でした
明後日の美しい日本に出会う旅でお会いしましょう
おやすみなさい では、脳ベルSHOWに移動します。
町中華は余力があれば >>794
今年花粉キツいわ、薬30日分もらったから足りるだろと思ったけど今週おかわりしに行かなくては(´・ω・`) >>875
キングヘイロー絡みで昨日の重賞当てた人が多いってスレ上がってた 俺が死んだら葬式なんぞせんでいいから焼いて骨だけ埋めてくれ >>814
今市内だと豚骨より味噌とか塩に並んでるからねw >>885
間違えた、あれって子供に食わせたユッケだったな
レべ刺しは完全に厚労省の横やりだわ 皆さんありがとうございました!
ここまでの人はバイバイノシ!
町中華で会いましょう >>854
そのていどの親御さんが外食するから
悲劇になる
はちみつだめなのも知らんだろ >>916
先週例年なら十分なオロパタジンで効果不足だった(´・ω・`) >>918
俺は普通だけどそれでも「痛い」って言われるわ ブサイク義経きたあああああああああああああああああ >>869
去年までは病院用アレグラで俺は無敵と思ってたけど今年は敗れた(´・ω・`) よしっ町中華見てると寝不足になるんでここでドロンします
今夜も楽しかった皆さんそれではまた来週〜 ノシ >>770
エビチリのエビをイカに置き換えてイカチリ
ゲソは刻んで肝と味噌で和えて炒める。仕上げにちょっとバタ―を落とす >>934
俺、若いころよく行ってた一休って安いチェーン
みんなでここ安いから馬刺しとかレバ刺しは止めようって
言ってみんな頼まなかったぜw >>950
アレグラなんて中の下でしょ(´・ω・`) >>939
(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
>>940
(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン 月風魔伝…じゃなくて源平討魔伝キター ひっさつ せんぷうけん! >>841
王将の夏メニューにもあるな、冷たいラーメンスープみたいなのでざるそばみたいにして食う。王将にしては結構旨い(´・ω・`) >>960
所ジョージ×アルフィー坂崎という誰得映画 >>882
天気いい日は埼京線から富士山見える(´・ω・`) あれ、この酔っ払いみたいな教授、髪の毛がなくなってるよ? このスレッドは1000を超えました。
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