BS-TBS 7902
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
20日(月)夜9:00
#897 町屋「喜多郎」
#722 池袋「うな達」
#780 新高円寺「さかな陣兵衛」
#838 竹ノ塚駅「えびちゃん」
■ #897 町屋「喜多郎」 2019/5/20 初回放送
都電の線路際、路地を入ると見える看板を目指して細い通路を進むと忽然と現われる酒処。
疑心暗鬼の吉田さんも到達して驚愕。
まさに女将の手料理と日本酒をひっそり楽しむ隠れ家。
おすすめの料理をいただきながら、静かに杯を傾けて過ごした。
■ #722 池袋「うな達」 2016/5/23初回放送
池袋駅東口から徒歩5分のこの酒場。人気メニューはなんといってもうなぎだ。
「かぶと」「ひれ」「きも」「一口蒲焼」のうなぎ串焼きセットが絶品。
このうち、かぶととヒレは、希少部位の為、ご常連でも一人1本限定なのだ。
40年以上間継ぎ足された秘伝のタレも美味しさの秘密。
そして店内にはドジョウがおり、から揚げ、煮物として食べることができる。
店は主に、主人と女将が切り盛りしている。とくに女将は気さくで、一度話をすれば、その魅力にとりつかれること間違いない。
連日連夜、ご常連で店は大賑わい。あふれる人情、あふれる活気・・・。
街は再開発で変貌を遂げても、このうな達には昭和の香りが色濃く残っていた。
■ #780 新高円寺「さかな陣兵衛」 2017/5/22初回放送
新高円寺駅と高円寺駅を繋ぐ商店街で創業40年超えの割烹酒場。
築地から仕入れる 魚介類は天下一品との噂。
イワシ鯨の赤身は炙りにするとローストビーフと見まごう が、ここに来たら本マグロも外せない。
米1合半と海苔2枚を使ったおにぎりには吉田 さんも目をむいていた。
自信のない方はシェアするかお持ち帰りがおすすめ。
■ #838 竹ノ塚「えびちゃん」 2018/5/21 初回放送
吉田さんが初めて降り立ったという竹ノ塚駅。東武伊勢崎線で東京都最後の駅だ。
隣駅の谷塚から埼玉県に入る。その竹ノ塚駅から3分ほど歩くと渋い店構えの「えびちゃん」が姿を現す。
屋号は店のマスター海老沼さんの名前から奥さまが命名したという。
マスターのおすすめは「豚オッパイ焼」。別名「チチカブ」とも呼ばれる希少部位だ。見た目を裏切る食感に吉田さんも驚く。
ご常連のおすすめは、マスターのアイデア料理。
吉田さんが頼んだのは、何とも可愛らしい風貌の「手羽先ウインナー」。
どこか昭和の香りが残る「えびちゃん」に下町酒場の暖かさを感じながら、マスター夫婦と会話に花をさかせた。
H
T 27日(月)夜9:00
#898 制作中
#723 四谷三丁目「山小屋 羅無櫓」
#781 荻窪「案山子」
#839 谷塚駅「田舎」
■ #723 四谷三丁目「山小屋 羅無櫓」 2016/5/30初回放送
駅から歩いて数分、狭い小路に多くの飲食店が並ぶ荒木町に「山小屋 羅無櫓」はある。
カウンター14席というこじんまりした店。店には古いピッケルやランプなどが飾られており、山小屋の雰囲気を醸し出している。
こだわりの「高尾山から汲んでくる超軟水」を使った焼酎のお湯割りは、その口当たりの優しさに驚かされる。
馬刺し好きを公言する吉田類さんをもうならせた馬刺しと焼酎の相性も抜群だ。
登山関係者の常連も多く、山小屋風の店でうまい焼酎を飲みながら山の話に花が咲く。
■ #781 荻窪「案山子」 2017/5/29初回放送
青梅街道沿いから環八沿いに移って都合40年。姉さん女房のご年配夫婦が営む酒場。
赤提灯に焼鳥とあるが店主の手料理が大半。
80代の店主は50歳を機にトライアスロンに挑戦。国内外で95レースに出場経験があり、いまだ現役の鉄人。
夫婦の絆ともいうべき手作りピッツアやにらソーメンなども人気だが、年を重ねるごとに深まる生きざまも味わい深い肴。
■ #839 谷塚「田舎」 2018/5/28 初回放送
東武スカイツリーラインの愛称が付けられた東武伊勢崎線。東京都から埼玉県に入った最初の駅が谷塚だ。
ここに店を構えて22年目の「田舎」。マスター夫婦を二人の息子が手伝うという家族経営の店だ。
ご常連が一様に口を揃えるオススメは刺身。吉田さん、まずは隣のご常連がつまんでいた「大アジ刺し」のボリュームに驚き、続いて注文した「刺し盛り」に目を丸くした。
大の魚好きというマスターが、毎日、旬の魚を探し回り仕入れてくるという。
この日の刺し盛りは千葉県・船橋のスズキをはじめ6種の贅沢さ。そして値段を聞き、その安さに吉田さんまたもビックリ。
そして、故郷・四万十の特産、栗を使った焼酎にも思いがけず出会い、その味を堪能した。
二人の息子は、赤ん坊の頃、ご常連に抱かれて育ったという、店が一つの家族のような暖かさを漂わせていた。
H
T おまえらこばわ(´・ω・)つt日☆カンパーイ!
うさぎなら1000円 皆様新スレでもかんぱーいw
雷鳥の里純米吟醸にカンパチとバチマグロの刺身でw 前スレ>>904
エルトンの伝記的映画、「ROCKET MAN」
英国は来週、欧州と全米は再来週公開!
日本はだいぶ遅れて8月23日
エルトン役にキングスマンのタロン・エガートン
歌も特訓してタロン自身が担当
監督は「ボヘミアン・ラプソディ」でブライアン・シンガー監督が降板したあとに
引き継いだ監督がやってるから、期待できるかも , --―-- 、 <また、卵とじにしても大変おいしゅうございますね
/x `ヽ_o .o_ヽ , --―-- 、
_/⌒ヽ/ `ー´ヽ\ /`ヽ_o .o_/´ヽ.
i'⌒゙l | l三三三l \__ィ〜っ l / `ー´ヽ. .l
| |. | |三三三l ト、_"__冫く;'三}. |. l三三三l .|
| | ( " ̄⌒ヽ、|.|____`ー‐" .| l三三三l |
|.  ̄ ̄ ̄ ̄|ソノノ ̄`ヽ ̄⌒ヽ.'⌒lソ. ⊂ニニニニニニニニニ⊃
| l .| y |_ィ | .|| ゞ、::;;; ;;::ノ
| | .|.| | | | || └─────-┘
| | |___| |__| || .从ノ.::;;火;;;从;; 从
|_______.|___(__゙)__{___゙)_|| .从::;;;;;ノ );;从;;;;;从 >>14
むぎのかさんどもですつ□
今日は絶食時間突入中ですのでエア乾杯で そりゃ類はすぐに馴染むかもしれないけど、俺ら一見さんは常連客に苛められそう
ガキはママのおっぱいでも飲んでな!とか言われそう くるま麩が分からなくなる位アル中が進行して…(´・ω・`) 改めてカンパーイ
ダービーは2冠馬登場を前提にどれを抑えるか・・・・
昨日みたいに変なのが来ない事を祈る。 さっきのタネ屋で買ってきたネタをしれっと出してそう 金沢の駅前のホテルで、車麩をフレンチトーストにして
食べさせてくれるところがあるんだよね
住んでる時行きたかったが、叶わなかった( ´・ω・`) 月曜にこの番組があるから頑張れるかな
焼酎ハイボールでかんぱーい 店構えのイメージほど、そんなでもないお値段
ううん ムズカシイw >>63
女将「オチャーとDOnちゃんは出禁だから」 お通しがビール1杯と同じくらいの値段って納得いかないよなぁ〜 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています