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0002名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/07(水) 21:57:23.50ID:lmsLlB+B
おんな酒場放浪記
2017年6月7日(水) 22時00分〜23時30分

#321 勝田台「菊富士 本店」(万波奈穂)
#271 大井町「大衆割烹 釣り仲間」(倉本康子)
#223 福生「酒悦処 みづほ」(寺澤ひろみ)
#171 東十条「三兼酒蔵」(倉本康子)
#122 鐘ヶ淵「十一屋」(古賀絵里子)
#120 大宮「いづみや本店 いづみや第二支店」(倉本康子)

勝田台に本店と支店を構える「菊富士」。本店は1階と2階合わせて100席を超える大箱。
勿論、宴会には最適な店だが、カウンターに身を寄せ独り呑みをすることもできる。
ここで楽しみたいのは、市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介と日本酒。
特に日本酒への愛情は深く、毎夜スタッフで勉強会という酒宴が行われているという。
勉強会の成果はスタッフ全員にあらわれていて、誰に聞いてもツマミとの相性抜群な地酒をオススメの飲み方で紹介してくれる。
万波さんがオーダーした北海道更別産のチーズに合わせ選んだのは燗酒。初めての組み合わせに万波さんも感動した。
そのほか、千葉県佐倉産の山芋がのった「揚げ出し豆腐」もおすすめ。
0004名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/07(水) 23:05:59.05ID:V8o3c97O
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0005名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/06/07(水) 23:14:40.82ID:bI1QM0Ei
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