>>854
名古屋の味噌煮込みはアルデンテがデフォだからねえ
特に有名な山本屋（総本家 and 本店）はどっちもアルデンテ

名古屋市内にも普通の堅さのうどんでやってる店はあるけど、流石に把握し切れてねえわ

済まんな