BS-TBS 12484
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3月18日(月)よる9:00~
#1180 武蔵境「味の店 いなかっぺ」
#830 沼袋「大衆酒場 萬両」
#945 鶴瀬「忠八」
#1119 梅島「割烹多なか」
■ #1180 武蔵境「味の店 いなかっぺ」 2024/3/18 初回放送
武蔵境駅から徒歩5分ほど。
富山出身の大将と山形出身の女将が初めて47年となる酒場。
アットホームな雰囲気に吉田さんも酒が進む。
旬の魚介が人気だが、材料があればなんでも作ってくれる。
大将は食べさせることが大好きでついつい盛り過ぎてしまうという。
シメに頼んだ一品に吉田さんは絶句するのであった。
■ #830 沼袋「大衆酒場 萬両」 2018/3/26 初回放送
沼袋駅を出るとすぐ「奥様公認の店」を掲げる看板が見える。
創業昭和35年、沼袋でも最古参の店だという。
L字カウンターのみで10人も入れば店は満席に。
目の前にその日の仕入れによって変わる短冊メニューがずらり。ほとんどがワンコイン以下(300円~500円)なのは嬉しい限りだ。
中でもおススメは、店を一人で切り盛りするご主人が毎日築地で仕入れてくる魚。
この日は「特上」カツオが丸々一尾。目の前であっという間にさばき、刺身を出す手際の良さに吉田さんも舌を巻く。
店に初めて入るのに少し勇気がいるようにも思えるこぢんまりした老舗だが、一度足を踏み入れてしまえば、ご主人もご常連もまるで長年の友達のように接してくれる暖かい店だ。
■ #945 鶴瀬「忠八」 2020/3/16 初回放送
池袋から最短30分ほどで到着する鶴瀬駅。
その鶴瀬駅すぐの場所にある忠八は、明るいうちから賑わう店。
忠八は、家族経営で今年で35年目という歴史がある。
店に入ってまず気付くのは、壁全面に張り巡らせた品書きの短冊。吉田さんも「メニューの洪水の中で呑むようだ」と驚いた。
よく見ればどのメニューも都心の半分ほどという値段設定。
人気は刺身とにぎり寿司。どれもワンコインでおつりが来る。
吉田さんも思わず「こんないいとこ引っ越して来るしかないね」と語った。
■ #1119 梅島「割烹 多たか」 2020/3/20 初回放送
駅から徒歩5分の住宅街にある一軒家。
富山の温泉旅館の板さんと仲居さんだった夫婦が東京で開いて45年になる大衆割烹。
下町ながら趣ある雰囲気と旬にこだわる大将の腕に期待大。
吉田さんは生ビールに始まり、熱燗と刺身、女将手作りのフレンチ惣菜には赤ワイン、季節のさくら蒸しにはひれ酒と次々お酒をリレー。
アンカーは富山の地酒と氷見うどんで〆た。
H
T 3月25日(月)よる9:00~
#1181 制作中
#889 京成高砂「鳥ひろ」
#946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」
#1062 大泉学園「三平」
■ #889 京成高砂「鳥ひろ」 2019/3/25 初回放送
駅前通で40年超えの焼鳥と鳥料理の人気店。
職人気質だった先代が亡くなった後に店を継いだのはこの道10年余りの一番弟子。
築地場外の精肉店から仕入れる希少な部位を焼く技は先代譲りとご常連も賞賛。
吉田さんは新潟のブルワリーが醸造するクラフトビールを皮切りに焼鳥と鳥料理に合わせて日本酒を飲み継ぎ、先代の味を一工夫した二代目のオススメで〆た。
■ #946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」 2020/3/23 初回放送
田舎家・和(なごみ)は、新潟出身のマスターの手料理と旨い地酒を愉しむ酒場。
入り口を入ってすぐが小上がりというスタイル。吉田さんも少し戸惑いつつ入店。
靴を脱いで上がってしまえばこの店の家族の仲間入り。
ここに来るご常連もみなこの店で初めて出会った方ばかり、今では旅行も一緒にするほどの仲だという。
マスターが繰り出す料理は、ちょっとハイカラな料理でもどこか家庭的。
ママさんの和やかな接客に酒もすすみ、時が経つのを忘れさせる酒場であった。
■ #1062 大泉学園「三平」 2022/3/21 初回放送
今年で創業40年目となる三平。
店のウリは「焼鳥、鮮魚、家庭料理」。
先代が家族で楽しめるようにと品書きもグラタンやスパゲティなんていうものもある。
そして何より、お財布に優しいというのも家族で楽しめる重要なポイント。
吉田さんは、母の味だという餡がギュウギュウに詰まった餃子を堪能。
駅から少し離れていることもあり、週末には家族連れで賑わう酒場だ。
H
T のんちゃん30歳になったらしいね
広瀬すずと並ぶ
日本トップ女優になれる素材だったのに
何やってんだか… 甲類CM新作は狩野英公が割材とロックバンド組んで歌うやつらしい もはやスカイツリーラインと言わないのが当たり前になりつつあるな mata wagamati adatikukayo >>13
ワンタンって存在意味がわからん(´・ω・`) そういや、新年度でスポンサー変更無いんかな(´・ω・`) >>14
なんで狩野英孝なんだよ狩野英孝に弱みでも握られてんのか 皆様新スレでもかんぱーい
メバチマグロとブリの刺身に福井永平寺町の白龍で 東京の東側の下町民のワイには今日はどこも知らぬ土地ばかりだ(´・ω・`) 確か洋菓子のヨックモックの創業地じゃなかったっけ? 梅島
ちゃんと調べてないけど >>36
太陽生命out
写光レンタルin
これを希望 >>46
ドラクエ1でどうのつるぎを買うまでが辛い >>22
JR西日本が東海道本線を琵琶湖線だとか京都線と呼んでいるが、俺は認めない。 >>53
まだしゃこたん とおるちゃん すらるさんは残ってるらしいね >>38
YouTubeは登録者200万か300万だからそれなりに人気なんだろ 230度で変質するのを火にかけて料理とかちょっと怖い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています