軽くトーストした食パンを2枚用意します。
片面にからしマヨネーズをたっぷり塗ります。
その面に千切りキャベツをたっぷり乗せてソースをお好みで
その上に揚げたてのはみ出るメンチカツを乗せて
その上にとろけるチーズ＋お好みでソース
最後にカラシマヨをたっぷり塗ったもう1枚のトーストではさみます。

至高のキャベツメンチカツサンド