BS-TBS 10851
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
3月28日(月)よる9:00〜
#1063 飯田橋「川端」
#888 日吉本町駅「み国」
#946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」
#1003 西千葉「都久志」
■ #1063 飯田橋「川端」 2022/3/28 初回放送
昭和34年に神田川の端で始めたので川端の屋号。
元常連客の二代目は、環境問題にも取り組む現役の山岳アスリート。
先代の味を受け継いだおでんを皮切りに山話で盛り上がった吉田さんは、北関東の山岳仲間から送られる鹿肉や南アルプスの山仲間から届くイワナの骨酒を堪能。
気持ちよく酔って候。
■ #888 日吉本町駅 「み国」 2019/3/18 初回放送
日吉本町駅から歩いて5分ほど。店の看板には「おやじの味」とある。
その味を30年以上育み続けているのが秋田出身のマスター。
壁一面に貼られたメニューは100種ほどあり、その歴史を物語っている。
定食も20種以上あり家族連れも多い。定食メニューは、もちろん単品でも注文できる。
その中から吉田さんが注文したのはマスターのおすすめの「肉じゃが」。見た目も華やかな肉じゃがの洗練された味には、吉田さんは驚いた。
日本酒もなかなか目にしないものが揃い、マスターのこだわりが垣間見える。
20年以上通うご常連に家族連れ…おやじの味に魅せられた人たちが集う。 ■ #946 上福岡「田舎家・和(なごみ)」 2020/3/23 初回放送
田舎家・和(なごみ)は、新潟出身のマスターの手料理と旨い地酒を愉しむ酒場。
入り口を入ってすぐが小上がりというスタイル。吉田さんも少し戸惑いつつ入店。
靴を脱いで上がってしまえばこの店の家族の仲間入り。
ここに来るご常連もみなこの店で初めて出会った方ばかり、今では旅行も一緒にするほどの仲だという。
マスターが繰り出す料理は、ちょっとハイカラな料理でもどこか家庭的。
ママさんの和やかな接客に酒もすすみ、時が経つのを忘れさせる酒場であった。
■ #1003 西千葉「都久志」 2021/3/15 初回放送
島根出身の女将が35年前に開いた小料理酒場。
カウンターに約20種の手料理が並ぶ。
創業以来の牛すじ煮込(ポン酢)は吉田さんも初体験。
さらに地元から取り寄せた山くじら(猪肉)の炙りは島根のにごり酒と相性抜群。
漁師の甥っ子から送られた沖イワシとおにぎりはこの店の定番。
特殊な酵母を使った春色のにごりは季節限定でお一人様二杯まで。
H
T 新富町「一枠」
看板の牛もつ煮込みは合わせ味噌と酒で仕込んだ独特の味で、吉田さんも感服。
築地の鮮魚や下町名物のレバカツなど飲兵衛好みの肴で酔い心地も爽やか。
H
T こういうとこって会社として採算は取れてるのだろうか(´・ω・`) 類さんここ1−2年で急に老化がキてんね…(´・ω・`) >>12
声がおじいちゃんになってきたね( ´・ω・`) >>1乙
サントリー-196℃まるごと桃と
ひとくち鶏しそギョウザで
(´・ω・`)つ□カンパーイ >>1
乙です
皆様新スレでもかんぱーい
今夜はアクエリアスで >>12
元気な老人が骨折したら・・・みを感じる(´・ω・`) >>1乙(AAry(´・ω・`)
やっぱりモンエナ果実系サイコーやな もうおでんの季節でもねえだろ
でも花見でおでんってありがたいよね >>28
弊社の再雇用のお爺ちゃん、仕事中に骨折して長いこと復帰せずそのまま退職しちゃった(´・ω・`)モメるかしら さっきの会社、ある種カミさんの会社と競合してるな。
ちなみにカミさんは理科大の2部数学科卒で東京へ営業した経験もある。 >>18
他の事業が儲かって仕方ないのかもしれんね(´・ω・`) >>38
今週は週末あたりに寒の戻りが来るらしいから、まだおでんはいる K2に初めて登頂した日本人の男女
結婚は別の人としたそうな >>38
春は夜けっこう寒いから(´・ω・`)夜はおでんに冷酒もいいかも >>40
なにー!知ってたら見たのに、見たかったぜ・・ >>32
うーん わからんw ひょっとしてタコみたいな顔した人(´・ω・`) >>53
突然内容証明がきたりするかもしれん(´・ω・`) >>78
オチャーさんお疲れ様です
アクエリアスでかんぱーい 飯田橋職安で首から下を撮られてテレビに出たことアリ
というわけで皆しゃん きゃんぱーい( ^ ^ )/■ >>63
花見の季節、競馬で言うなら桜花賞くらいまでは冬の格好でいいよ こんばんは
BSフジから移動
本日は
タカラCANチューハイすみか国産りんごでカンパイです >>50
なんかゴタゴタがあってすっかりわからなくなった女子野球(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています