X
BS-TBS 9989
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:01:53.17ID:LkndJkAA
5月17日(月)よる9:00〜

#1012 笹塚「秀ちゃん」
#780 新高円寺「さかな陣兵衛」
#837 鹿島田「上州屋」
#896 大井町「かねまん」

■ #1012　笹塚「秀ちゃん」 2021/5/17 初回放送

笹塚駅の北側、十号通り商店街の一本路地裏に店を構える「秀ちゃん」。
店内のお品書きに並ぶ「奄美」の文字。
お店を切り盛りするママが奄美大島出身のため、現地の漁師や知り合いから食材を仕入れており、都心にいながら本場の奄美料理が味わえる。
現地から仕入れた魚介類や生もずくに奄美の黒糖焼酎の相性は言わずもがな抜群。
「酔わないかも」と言っていたはずが、黒糖焼酎のロックにはまりあえなく撃沈。

■ #780　新高円寺「さかな陣兵衛」 2017/5/22初回放送

新高円寺駅と高円寺駅を繋ぐ商店街で創業４０年超えの割烹酒場。
築地から仕入れる 魚介類は天下一品との噂。
イワシ鯨の赤身は炙りにするとローストビーフと見まごう が、ここに来たら本マグロも外せない。
米１合半と海苔２枚を使ったおにぎりには吉田 さんも目をむいていた。
自信のない方はシェアするかお持ち帰りがおすすめ。

■ #837　鹿島田「上州屋」 2018/5/14 初回放送

鹿島田駅を出て商店街を抜けると府中街道に出る。その街道沿いに「上州屋」はある。
55年前に商店街で創業後、現在の場所に移転。二代目となる大将と大女将が営む磯割烹の店だ。
店内の生簀には様々な魚が泳ぎ、吉田さんはメニューの多さに驚いた。
毎日、川崎の南部市場で仕入れている魚介を日替わりで提供している。
刺身や焼き魚の種類も然る事ながら、カラスミやコノワタも自家製で仕込んでいる。
中でも「アワビの肝の旨煮」は酒が進む珍味。シメには名物の「のりめし」を頂いた。

■ #896　大井町「かねまん」 2019/5/13 初回放送

都内で最初にふぐ料理の認可を受けた老舗『人形町かねまん』の暖簾分けとして、大井町で昭和28年に創業する。
現在は本家の次男夫婦が切り盛り。
「ふぐ、鰻、串料理」の店とあるが、ここのメニューは守備範囲が広い。
魚介だけでなく、ピザやステーキ、ハンバーグ、北京ダックなんてのもあるのだ。
聞けば、店主が食べたいものを作ったらこれだけの数になってしまったのだとか。
吉田さんもメニューの多さに悩む。そんなときはマスターに聞けば酒にあった料理を薦めてくれるから安心。
ラストは、天然のとらふぐのひれ酒で〆るも一興。

H
T
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:02:00.04ID:lBOVh9i3
5月24日(月)よる9:00〜

#1013 西新宿五丁目「大衆割烹おちあい」
#781 荻窪「案山子」
#838 竹ノ塚駅「えびちゃん」
#897 町屋「喜多郎」

■ #1013　西新宿五丁目「大衆割烹おちあい」 2021/5/24 初回放送

今年で創業５３年目となる「おちあい」。
トライアスロンが趣味という大将とホテルの厨房や老舗寿司店で研鑽を積んだ息子さんが営む大衆割烹。
品書きも幅広く、魚介からうなぎ、ジビエに至るまでさまざま。
中でも魚や肉など種類が豊富な「西京焼き」は、ここの人気メニュー。
吉田さんも匂いだけで酒が進むと大絶賛した。

■ #781　荻窪「案山子」 2017/5/29 初回放送

青梅街道沿いから環八沿いに移って都合40年。姉さん女房のご年配夫婦が営む酒場。
赤提灯に焼鳥とあるが店主の手料理が大半。
80代の店主は50歳を機にトライアスロンに挑戦。国内外で95レースに出場経験があり、いまだ現役の鉄人。
夫婦の絆ともいうべき手作りピッツアやにらソーメンなども人気だが、年を重ねるごとに深まる生きざまも味わい深い肴。

■ #838　竹ノ塚「えびちゃん」 2018/5/21 初回放送

吉田さんが初めて降り立ったという竹ノ塚駅。東武伊勢崎線で東京都最後の駅だ。
隣駅の谷塚から埼玉県に入る。その竹ノ塚駅から３分ほど歩くと渋い店構えの「えびちゃん」が姿を現す。
屋号は店のマスター海老沼さんの名前から奥さまが命名したという。
マスターのおすすめは「豚オッパイ焼」。別名「チチカブ」とも呼ばれる希少部位だ。見た目を裏切る食感に吉田さんも驚く。
ご常連のおすすめは、マスターのアイデア料理。
吉田さんが頼んだのは、何とも可愛らしい風貌の「手羽先ウインナー」。
どこか昭和の香りが残る「えびちゃん」に下町酒場の暖かさを感じながら、マスター夫婦と会話に花をさかせた。

■ #897　町屋「喜多郎」 2019/5/20 初回放送

都電の線路際、路地を入ると見える看板を目指して細い通路を進むと忽然と現われる酒処。
疑心暗鬼の吉田さんも到達して驚愕。
まさに女将の手料理と日本酒をひっそり楽しむ隠れ家。
おすすめの料理をいただきながら、静かに杯を傾けて過ごした。

H
T
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:10:24.39ID:BYRoS/BG
タコたかい
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:10:34.86ID:yd32jvvc
良い値段するのぉ
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:28:35.57ID:k2Uxg+9v
>>1に恵方巻きを
0015名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:28:45.17ID:e/dnxM+X
親子
0018◆orzGTSmKCk
垢版 |
2021/05/17(月) 21:28:48.74ID:t7NSpGLS
>>1乙(AAry(´･ω･`)
顎外れるわwww
0029名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:01.87ID:8LRgpZOb
そこは今の人とホテル街に消えろよ
0036名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:10.71ID:k2Uxg+9v
優良店だな
0040名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:18.72ID:Xi503gWH
まだ明るいやないか
0050(ﾉ∀`)Yes!ｵﾁｬｰ5 ◆Otya/H/5xk
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:33.62ID:YqzKT7gz
>>19
今のは女性の方もそう言ってくれた方が嬉しいはず
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:36.02ID:LvXq/JS/
ドヤる馬鹿
この方はこの4年間も働かないのは簡単に想像出来ました

889 名前:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2021/05/17(月) 21:27:03.05 ID:djNZNVR8
※コロナ前のリモートです

977 名前:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2021/05/17(月) 21:28:00.68 ID:djNZNVR8
>>919
本放送時まさかさっきの1本目のように貸し切り撮影になるなんて夢にも思ってなかったねえ
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:42.42ID:DjiJLB/K
なかなかの店だな　ちょい量が多いから色んな物は食べられないな
0061名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:47.12ID:k2Uxg+9v
イニエスタ、あと2年神戸で
0062(ﾉ∀`)Yes!ｵﾁｬｰ5 ◆Otya/H/5xk
垢版 |
2021/05/17(月) 21:29:48.30ID:YqzKT7gz
↑ハゲが

↓ハゲが
0088(ﾉ∀`)Yes!ｵﾁｬｰ5 ◆Otya/H/5xk
垢版 |
2021/05/17(月) 21:30:07.34ID:YqzKT7gz
てっきり退団すると思ってたのごめんねイニエスタ(´；ω；｀)
0089名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:30:07.69ID:e/dnxM+X
オナ激の奇形ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
0091名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:30:10.87ID:HUr2ebGg
オナ劇の貴兄
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:30:13.85ID:xV++tEaR
皆様新スレでもかんぱーいw
七尾産水ダコと北海道産ホタテ刺身に姫路の地酒龍力純米吟醸ドラゴン黒で
0099名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/17(月) 21:30:18.84ID:/wts6pWH
イニエスタ　延びました
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況