BS11 30336

[0001 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/05(日) 23:48:20.38 ID:hs6m3wlF]

BS11 30335修正
http://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1593956663/

[0824 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:33:20.67 ID:+pXFGW59]

そいえば、このお盆の中にまとめるやり方
漫画「酒のほそ道」でもやってたね

[0825 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:33:28.77 ID:ZmB12PBP]

>>812
なるほど
こっちは基本酒屋行って買うだけですね
お取り寄せは滅多にしないです

[0826 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:33:35.38 ID:/aglyGRX]

そういう人のためにベルーナの越乃シリーズ

[0827 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:33:36.50 ID:AVDv5M/7]

自分でこしらえたってだけで自己満足にはなるわな

[0828 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:33:42.06 ID:EcP1xy7g]

>>822
信州人はそういう気質があると聞いた

[0829 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:02.71 ID:kjx8SsaL]

なめろう作らないのか？

[0830 京師の庄助 ◆vqbM9VU7Ks 2020/07/06(月) 20:34:04.89 ID:c4R50X/2]

太田さんが腕を振るうって珍しい

[0831 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:07.39 ID:/aglyGRX]

乳を揉むように揉む！

[0832 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:09.04 ID:EcP1xy7g]

塩を浸透させてから揉まないと(´・ω・`)

[0833 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:09.49 ID:AVDv5M/7]

小松菜そのままかよ、大丈夫か

[0834 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:15.32 ID:1wlTRwFK]

器用だな

[0835 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:20.90 ID:ZmB12PBP]

飲みながら作ってたら途中で適当になりそう

[0836 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:25.78 ID:hlboM5IA]

>>818
あー西側はよく知らないや

[0837 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:29.97 ID:o63pTikd]

慣れた手つき

[0838 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:33.24 ID:AVDv5M/7]

おお、いい感じやんか

[0839 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:35.59 ID:jFXU0TaI]

後で手にウンコ付いてることに気づいたら嫌だな

[0840 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:44.79 ID:sMBuIBK6]

会津ほまれの「幸作」って飲んだことある人いる？
どんな酒なのかいつも気になってる。

[0841 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:46.49 ID:+pXFGW59]

>>835
自分で食うんだもんｗ　いいんでは

[0842 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:48.38 ID:ZmB12PBP]

>>839
隠し味

[0843 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:34:53.55 ID:5Nq2ett9]

酔いながら作っても大丈夫な簡単なのがいいな

[0844 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:04.03 ID:9jTiyEAF]

ええやん

[0845 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:07.49 ID:EcP1xy7g]

田舎者が田舎者を馬鹿にする風潮が大嫌い

[0846 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:08.90 ID:1E/biqNB]

魯山人みたいなものを食って器もそろえて
暮らしてるのかと思ってた、太田さん　ずいぶん庶民的

[0847 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:10.72 ID:hsLHJK5b]

4合瓶で安くて旨い酒は、風の森かな

[0848 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:18.94 ID:sMBuIBK6]

俺も肴は一品ずつ片づけるわ。

[0849 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:27.05 ID:LsKd0aZQ]

さっき柿の種とプロシュート置いてただろ。

[0850 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:28.87 ID:ry4LrwdA]

いい音

[0851 京師の庄助 ◆vqbM9VU7Ks 2020/07/06(月) 20:35:29.22 ID:c4R50X/2]

たまに酒盗と日本酒だけとか生ハムチーズと日本酒だけってのはやるねけ

[0852 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:29.60 ID:/aglyGRX]

サーセンｗテーブルに４つくらい並べてます。

[0853 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:35.10 ID:EjZv3VXI]

肘をついて食うハゲ

[0854 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:40.98 ID:ZmB12PBP]

>>849
www

[0855 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:43.95 ID:+pXFGW59]

>>843
火を使うのは、よっぽど理性を保っておかないとｗ

[0856 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:45.17 ID:bOQ6Z86F]

うまそう

[0857 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:45.79 ID:AvctMrsa]

第一部で生ハムと柿ピー置いてたじゃーかww

[0858 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:35:59.23 ID:AVDv5M/7]

少し時間を置くのがいいのか

[0859 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:01.55 ID:oFRMJz78]

先生は自分の訛りに気付いてないのか？

[0860 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:04.04 ID:EjZv3VXI]

>>849
いいかげんなんだよこのハゲは

[0861 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:07.17 ID:ZmB12PBP]

>>852
どうせなら色々並べて食べ比べしたいですよね

[0862 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:12.64 ID:kjx8SsaL]

>>825
送料結構きますからね
近くで買えるに越したことはないのですが
最近は酒蔵が直通販やってくれてるのでそれも結構使ってます

[0863 京師の庄助 ◆vqbM9VU7Ks 2020/07/06(月) 20:36:16.57 ID:c4R50X/2]

これ菊菜辺りでも試してみたいな
しらす、桜えびと塩昆布を加えて

[0864 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:24.10 ID:PMgtekwq]

これ冷奴にのっけて食ったらうまそう

[0865 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:44.59 ID:+pXFGW59]

？ピータンじゃないよねぇ

[0866 京師の庄助 ◆vqbM9VU7Ks 2020/07/06(月) 20:36:45.78 ID:c4R50X/2]

>>849
さっきはビールとの組み合わせの時だね
今は日本酒と合わせてるから

[0867 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:46.19 ID:9jTiyEAF]

味噌漬けか

[0868 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:46.21 ID:kjx8SsaL]

美味しんぼでみた

[0869 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:52.72 ID:AVDv5M/7]

たまごの味噌漬け？？？

[0870 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:36:56.51 ID:EcP1xy7g]

美味しんぼ読んでたとバレちゃうぞ

[0871 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:01.53 ID:sMBuIBK6]

エンニオ・モリコーネが亡くなったらしい

[0872 京師の庄助 ◆vqbM9VU7Ks 2020/07/06(月) 20:37:09.86 ID:c4R50X/2]

卵醤油漬けかな
何か見たことある

[0873 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:15.96 ID:n32neOlr]

>>859
信州人は標準語と思ってるから

[0874 【東北電 78.6 %】 やまや東北物流センター ◆Yamaya93DayF (ささかまぼこ) 2020/07/06(月) 20:37:16.44 ID:0MmUYvcE]

>>823
龍神丸は入手困難ですな(´・ω・`)
あと、電球型瓶の酒も高垣酒造で出していますな

検索したら、こんな記事が出てきた　https://www.sankei.com/west/news/170614/wst1706140076-n1.html

[0875 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:19.06 ID:bOQ6Z86F]

玉子の味噌漬け

[0876 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:21.96 ID:hlboM5IA]

卵黄の味噌漬け
みをつくしに出てくる鼈甲玉みたいなやつかな

[0877 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:32.02 ID:m4EDD20U]

やっぱ小難しいこと言わない類がいいわ

[0878 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:35.57 ID:sq6FTYXq]

>>871
物体Xの人か

[0879 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:42.99 ID:dogPFl7o]

>>868-870
良いと思ったものは積極的に採用するスタイル

[0880 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:45.95 ID:/aglyGRX]

>>861
予期せぬ発見があったりしますよね。
おこげせんべいにサバ缶の残り汁つけたらすごく旨かったです（・∀・）

[0881 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:37:55.53 ID:GZrZu+6s]

こういう、特に意味もないけど自分なりのこだわりを押し付けるでもなく淡々と分かりやすく語ってるの好きだわ

[0882 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:38:03.68 ID:+pXFGW59]

ああ　ゆで卵を「ヅケ」にするん？？
麺つゆとかどうかしらん

[0883 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:38:09.02 ID:AVDv5M/7]

ちょっと偏屈な太田さんいいけどなぁ

[0884 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:38:15.58 ID:kjx8SsaL]

>>847
風の森は3日で飲みきるもんだから4合瓶がちょうどいい

[0885 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:38:15.64 ID:ssqMSxpb]

>>879
酒飲みには当然ですなぁ

[0886 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:38:23.37 ID:ZmB12PBP]

>>862
近くだとどうしても近場の地酒ばっかりになりますが、入れ替わりで他の地方の地酒置いてあるところあるのでそこ重宝してます
あとやまやでも結構色々あるので

[0887 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:38:29.43 ID:EcP1xy7g]

お蝶夫人、メーテル、オードリー・ヘップバーン

[0888 柿ピー 2020/07/06(月) 20:38:46.51 ID:nF5R7Z5i]

倉木麻衣感丸出しの音楽嫌いじゃない

[0889 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:38:50.28 ID:ZmB12PBP]

ピータンみたいなもんかな？

[0890 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:00.53 ID:+pXFGW59]

細工は流々仕上げを御覧じろ

[0891 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:09.46 ID:ssqMSxpb]

>>882
母親がやるんだがただのめんつゆの味で全然うまくない

[0892 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:18.03 ID:GZrZu+6s]

黄身のめんつゆ漬けならたまに作る

[0893 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:32.01 ID:oFRMJz78]

至高のゆで卵

[0894 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:46.53 ID:JMeGYKzA]

※卵白はスタッフが美味しく泡立てました

[0895 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:46.89 ID:AVDv5M/7]

うに苦手だから、これのほうがうまそう

[0896 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:50.23 ID:5Nq2ett9]

貧乏人のうにw

[0897 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:50.88 ID:+pXFGW59]

黄身の周りにまたゼラチン質っぽいのが出るんね

[0898 京師の庄助 ◆vqbM9VU7Ks 2020/07/06(月) 20:39:52.50 ID:c4R50X/2]

あー卵味噌漬けの方か
銀座の江戸たまごともまた違う感じなのかな

[0899 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:55.74 ID:Dd7o+LVk]

ウニの味がするのか

[0900 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:39:58.55 ID:ssqMSxpb]

>>889
あれかもの卵をどういう発行してるの？

[0901 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:13.86 ID:EcP1xy7g]

これ、凍らせた卵黄でやったらもっと美味くなりそう

[0902 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:16.76 ID:ry4LrwdA]

美味そう

[0903 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:17.91 ID:hsLHJK5b]

>>884
今は4合瓶しかないもんね

[0904 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:21.49 ID:hlboM5IA]

大田さんのこだわり半端ないなあ

[0905 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:28.06 ID:kjx8SsaL]

>>874
うん、知り合いが高垣担当Pでその店まで買いに行ってましたわw

[0906 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:29.23 ID:/aglyGRX]

ミニトマトのヅケかと思った

[0907 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:30.63 ID:+pXFGW59]

>>891
なるほろ(´・ω・`)　じゃ　ダシを多めにしてみては
麺つゆあえて少な目

[0908 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:31.97 ID:1E/biqNB]

ボリューミー

[0909 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:55.27 ID:TDVdhZHS]

布に乗せないといけないの

[0910 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:56.70 ID:PMgtekwq]

黄身の周りの透明なのは白身じゃないの

[0911 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:40:58.19 ID:AVDv5M/7]

あれ、いい感じになってるはずだからあれをつまみにしようってのもいいよね

[0912 京師の庄助 ◆vqbM9VU7Ks 2020/07/06(月) 20:41:00.56 ID:c4R50X/2]

いい鼈甲色だなー
これ見ると江戸たまごとも全然違うな

[0913 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:03.87 ID:Dd7o+LVk]

「まずい」

[0914 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:05.25 ID:kjx8SsaL]

>>903
居酒屋からしたらたまったもんじゃないでしょうねw

[0915 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:10.18 ID:EcP1xy7g]

What a wonderful world

[0916 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:11.28 ID:ssqMSxpb]

>>907
味の素とニンニク入れて二郎風にしたった(´・ω・`)

[0917 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:13.31 ID:+pXFGW59]

お刺身ともまた違いそうな食感
酒だ酒だ　日本酒だ

[0918 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:19.22 ID:ZmB12PBP]

>>900
石灰でアルカリ環境で熟成させる事で身が固まりたんぱく質が分解されてうま味が出るって感じ？

[0919 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:25.43 ID:t88ie5tr]

ご飯が欲しくなる

[0920 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:27.15 ID:bOQ6Z86F]

卵黄のにんにく醤油漬けもうまいな

[0921 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:39.59 ID:1E/biqNB]

八丁味噌に漬けたんか

[0922 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:56.21 ID:hlboM5IA]

味噌をいろんな調味料で薄めないと塩辛そうよ

[0923 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/06(月) 20:41:59.98 ID:AVDv5M/7]

ちょっとの手間で美味しいものっていいよね