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BS-TBS 8904
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0002名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/01(金) 19:11:57.54ID:i3Q8s9lL
おんな酒場放浪記 2020年5月1日(金) 23:00〜24:00

#462 錦糸町「鳥平」(倉本康子)
#415 池袋「江戸一」(寺澤ひろみ)
#365 大井町「野焼」(万波奈穂)
#315 湘南深沢「鳥つね」(万波奈穂)

昭和46年創業。三世代に渡って続く老舗。厨房を切り盛りするのは若き三代目。18歳の弟さんも
ホールをお手伝い。開店と同時に一気に埋まる客席はまさに椅子取りゲーム。看板は炭で焼く
大振りの焼鳥と日替わりの手料理。日本酒3種飲み比べはお得。
0004名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/01(金) 19:30:04.06ID:i3Q8s9lL
おんな酒場放浪記 2020年5月8日(金) 23:00〜24:00
(※すべて再放送になります)

#416 大塚「北海道料理 三平」 (寺澤ひろみ)
#366 板橋区役所前「仲宿酒蔵」(寺澤ひろみ)
#316 浅草「正ちゃん」(倉本康子)
#269 田町「い奈本」(万波奈穂)

創業昭和46年。三平はその名の通り、北海道の郷土料理を味わえる店。ルイベや切り込み、めふんなどの
珍味から北海道直送の食材を使った料理が楽しめる。この味を求め、連日連夜、奥の座敷まで満席となるのだ。
寺澤さんもはじめての味を堪能し、北海道産の日本酒に酔いしれた。最後はやはり「三平汁」で締めたい。
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