BSテレ東 5515
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こんな家で食べるよりオシャレな店で食べた方が旨いだろ 俺も前は女の料理人とか偏見あったけど見るからに清潔感あるし何台も並んでたら男の店より今回みたいな女性店主の方に並ぶ 恵比寿とか代官山、麻布とかでレストランやってる若い人って
開業資金とかどうしてるんだ(´・ω・`) 豚ホルモン(大腸)余ってるんだけど独特の臭み?が苦手でどうしたものか
鍋に入れたら生姜でも消えず焼くより臭み増して最悪だった 料理人は店持つか
一生誰かに使われるかしかないから >>964
てめえ今俺の髪型をバカにしたな(コ"ゴゴ…) >>965
2回くらい茹でて酒と生姜で味付けして焼けば大抵の臭みは消えると思う 千葉はホント食材の宝庫なんだよ
災害にめげずに頑張ってほしいし応援したいね >>970
スマン味付済なんだわ
柔らかくて美味しいんだけど飲み込む時に独特の臭みを感じて抵抗感が
きっちり下処理済だと思う >>974
カレーに流用は無理かな?
野菜などの具と汁で塩気は薄まるし
腕かけて作ったんだから無駄にしたくないね それよりもイケメンシェフとかで売り出した方が食いつくんじゃね? >>979
ホルモン嫌いの自分が唯一食べられたものなので下処理味付は最上級の筈
カレーは迷ってたけど背中押されたので今夜試してみるよ >>990
カレーはともかく是非とも上手いこと活用して楽しんでほしいね
聞いてたら自分も作りたくなってきた このスレッドは1000を超えました。
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