BS-TBS 8081
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吉田類の酒場放浪記
【出演】吉田類【ナレーター】河本邦弘
#906 市川「花まる」
#731 湯島「彩とう」
#789 松戸「しぐれ」
#848 千歳烏山「鳥誠」
前スレ
BS-TBS 8080
http://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1563791190/ 22日(月)夜9:00
#906 市川「花まる」
#731 湯島「彩とう」
#789 松戸「しぐれ」
#848 千歳烏山「鳥誠」
■ #906 市川「花まる」 2019/7/22 初回放送
フレンチ料理のコックをしていた店主が37年前に始めた大衆酒場。
南口に移転して屋号を改め牛もつ鍋と女将のおばんざいを二枚看板とした。
店主いわくフレンチの串焼が焼鳥となりシチューが煮込みになったとか。
ステーキを重石で焼くフレンチの手法を活かしたとり皮せんべいはありきたりの酒肴が逸品となった。
〆は醤油と味噌の二種類の味で楽しめる和牛もつ鍋か牛すじ鍋がおすすめ。
■ #731 湯島「彩とう」 2016/7/25初回放送
湯島駅から徒歩約2分。彩とうは、今年で創業15年。絶品の焼き鳥が食べられる人気店だ。
焼き鳥のオススメは「だんご」。つなぎを一切使用せず、鶏肉100%で作っているため、非常にジューシー。
さらには1日6本限定の合鴨に鴨皮と、客の胃袋をがっちりつかむ逸品がそろう。
焼き台を守る店主は元プロボクサーという異色の経歴の持ち主。
妻で女将のゆりさんと、二人三脚で焼き鳥界の世界チャンピオンを目指している。
■ #789 松戸「しぐれ」 2017/7/24初回放送
松戸駅から旧水戸街道を馬橋方面に少々たどった先にある大衆酒場。
生まれも育ちも松戸の店主が夫婦で開いて46年目となる老舗。
揚げ物や炒め物など定番メニューの中には推奨の名物料理も。
〆にパスタをすすめられた。吉田さんはナポリタンをチョイス。
箸かフォークで悩んだ挙句、食べやすさの点でフォークに軍配を上げていた。
■ #848 千歳烏山「鳥誠」 2018/7/23 初回放送
千歳烏山の駅裏、一本路地を入った場所に店はある。
4人ほどが座れるカウンター席とテーブル席が4つの小ぢんまりした店だ。
軽妙なトークが自慢のマスターと、全ての料理を担当するママさんの2人が店を切り盛りする。
まず店に入ると目に飛び込んでくるのが、本日のオススメ「大皿料理」。ご常連のほとんどが、ママさんの料理に惹かれて店に通う…と口を揃えるほどママさんの料理の腕前は確かだ。
吉田さんも最初に頼んだ大皿料理の味に、すっかりママさんの味付けの虜になってしまった。
メニューに載っていない「抹茶ハイ」に焼酎ベースの「ソルティドッグ」、ご常連一番人気の「ママさん特製餃子」…と鳥誠ならではの雰囲気に吉田さんも楽しく酔いしれた。
H
T 29日(月)夜9:00
#907 制作中
#732 高円寺「串焼き処 ディズ」
#790 亀有「まるひで」
#849 等々力「居酒屋 小川」
■ #732 高円寺「串焼き処 ディズ」 2016/8/1初回放送
1999年に兄弟ではじめた焼き鳥店。店名は敬愛するジャズメンの愛称から。
元電器店を改装した広い店内にはL字カウンターと4卓。
お一人様なら山梨の銘柄 鶏を炭で焼いた串焼き5本盛りがおすすめ。特製みそダレ焼きを目当てに通う常連も多い。
一品料理から日替わり料理までメニューは豊富。
下町系やウヰスキー系のハイボールの他、店長が厳選したレアな地酒も楽しめる大衆酒場。
■ #790 亀有「まるひで」 2017/7/31初回放送
亀有駅から常磐線に沿って環七を越えた住宅街にある大衆酒場。以前は夫婦で八百屋を営んでいたというが酒場に改装して18年になる。
カウンターに並ぶ日替わり料理など女将の手作りメニューはどれも下町価格。牛スジなどの煮込みも定番。
吉田さんの〆は10種類の具と調味料を使った自家製ギョウザで、日本酒にも負けない味わいに吉田さんも脱帽。
■ #849 等々力「居酒屋 小川」 2018/7/30 初回放送
宮城県出身の店主が創業して20年。
等々力渓谷にもほど近い住宅街にたたずむ男所帯で営む地域密着型の大衆酒場だが、女性一人でも入りやすいと評判。
カウンターの大皿に盛られたお惣菜と冷蔵ケースに並ぶ季節の魚介料理が看板。
運が良ければ本鮪のかぶと焼にありつける。吉田さんも最上のほほ肉を頬張った。
H
T ■ #907 汐入駅「汐入酒場 大八」 2019/7/29 初回放送
京浜急行汐入駅から商店街を歩いて5分ほどの場所に店を構える「汐入酒場 大八」。
店に入ると15人は座れようかというほど長いカウンターが目に飛び込む。
壁一面に貼られたメニューは100種をゆうに超える。
創業して半世紀のこの店を切り盛りする二代目と店員は全員が「同じ中学校卒業」、ご常連も同じ中学校…と、かなり地元に根ざした店だ。
ホワイトボードに書かれた鮮魚は店の自慢の一つ。吉田さんが訪れた日は、三崎で獲れた魚が並んでいた。
軍港の町・汐入の店だけあって米軍や自衛隊関連のお客さんも多い。
この日も米軍関係者が日本の酒場を楽しんでいた。
地元客から米軍関係者まですべてを優しく包み込んでくれる懐の深い店だ。
H
T きょうの2軒目 BGM
♪ Debbie Gibson - Lost in Your Eyes 前>>974
あのgifいいよね( ´・ω・`) w 皆様新スレでもかんぱーいw
甲州白ワインにカツオのコンフィでw 花月と聞くとどうしても劇場の名前が…(´・ω・`)(関西人感) >>13
まちがいなしの天才少女だったのに
女子高生だけで消えた(´・ω・`) 最近じゃりン子チエ読んでからカリントウ食いたかったんだ >>1乙
空から落ちてきたんだ
全ての願いを乗せて♪ >>57
どちらも現役
偶に一緒にライブとかやったりしてるみたいよ >>26
キンミヤ黒ホッピーと清酒沢の鶴純米酒と
宝焼酎ハイボール強烈塩レモンサイダー割りでつ□ >>49
一巻だけなら山賊ダイアリーのが好きだけどそれ以降がわからない(´・ω・`) >>65
> 最近じゃりン子チエ読んでからカリントウ食いたかったんだ
また鉄がうまそうにたべるのな >>54
末広町の坂を湯島方向へ上がって行った所からまた移転したの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています