主なキャスト
吉井徳江（よしいとくえ）　演 - 樹木希林
76歳。本人曰く「50年以上もあんの作成に携わってきた」とのことで、美味しいあんの作り方を知っている。
千太郎の店のそばにある桜の木や空に対して、会話するように言葉をかけている。
千太郎と出会い、直談判して彼の店で雇われてどら焼き作りを手伝い始める。
作中では本人は、自身の指が少し不自由で手の見た目が悪いことを気にしている。
また、『吉井徳江』というのは本名ではなく、天生園で新しく持った名前。

千太郎　演 - 永瀬正敏
どら焼き屋『どら春』の雇われ店長。手作りのどら焼きを販売している。業務用のあんを使用しているが評判があまりよくなく客も少ない。
徳江と出会ったことで美味しいあんの作り方を教わる。客商売をしているがどちらかと言うとおとなしく無愛想な性格。
実は、甘党ではなく酒好き。アパートに一人暮らししている。過去に犯罪を犯し捕まったことがある。