BS-TBS 7636
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18日(月)夜9:00
#884 武蔵小杉「潮来」
#712 入谷「酒処 佗助」
#767 上野「たる松 上野店」
#825 吉祥寺「八丈島 浜やん」
■ #884 武蔵小杉「潮来」 2019/2/18 初回放送
駅北側にある飲み屋街で昭和の終わり頃に開いたもつ焼きの店。
店主の出身地が茨城県の霞ヶ浦の近くなので、水郷の街で名高い「潮来」を屋号にしたとか。
厚木にある食肉センターから仕入れる豚の内臓は新鮮。
店主と女将と市民マラソンランナーの二代目の三人で営む。
吉田さん、昭和風情が残る古きよき時代の下町酒場を発見して大満足。
■ #712 入谷「酒処 佗助」 2016/3/14初回放送
東京メトロ日比谷線の入谷駅から徒歩2分。父、母、そして息子である二代目店主が家族で店を切り盛りしている。
こだわりは日本酒。品ぞろえが凄い。東京ではなかなかお目にかかれない銘柄も並ぶ。
足立市場より仕入れる海鮮がメインだが、季節の大皿料理も捨てがたい。自家製燻製など、頼めば数点を見つくろって盛り合わせにしてくれるのも嬉しい。
吉田類に「これほど気さくなご主人を初めて見た」と言わしめるほどフレンドリーなのは初代店主。
常連客に混じってテーブルで酒を酌み交わすこともしばしば。 何とも楽しい下町酒場だ。
■ #767 上野「たる松 上野店」 2017/2/20初回放送
上野と御徒町のガード下にある本店に続き昭和44年に開いた上野店。
立ち飲みやもつ焼き店が乱立する上野界隈にありながら、昼から樽酒が飲めるのは店名からも分る。
カウンター前に積まれた「高清水」と「酔心」の4斗樽は迫力十分。大型冷蔵庫には地酒も陳列している。
夕方4時からの日替わりメニューも楽しみだが、常連おすすめの「お好み焼き(串)」や豚骨味のB級グルメ「焼らーめん」には吉田さんもはまりまくっていた。
■ #825 吉祥寺「八丈島 浜やん」 2018/2/19 初回放送
沖縄生まれ八丈島育ちの店主が昭和52年に始めた島料理が中心の家族酒場。
昭和の風情が色濃く残る店内はいたってアットホーム。接客担当の店主のおもてなしが温かい。
先ずは季節の鮮魚と名物の大根煮を島焼酎で頂いた後は、塩辛と一緒に食べる八丈島産の里芋がおすすめ。
クサヤや明日葉も外せない。吉田さんは島寿司で〆た。
H
T 25日(月)夜9:00
#885 制作中
#713 南千住「魚河岸料理 次郎長」
#768 堀切菖蒲園駅「ふっ子」
#826 白楽「世界長」
■ #713 南千住「魚河岸料理 次郎長」 2016/3/21初回放送
南千住の駅から1分ほど通りを歩けば見えてくる「次郎長」の提灯。
明るく元気な女将と笑顔が素敵なご主人、おしどり夫婦が二人で店を切り盛りする。二人の人柄に惹かれて通う常連客も多い。
おすすめは、何と言っても毎朝ご主人が足立市場で仕入れるこだわりの海鮮料理。サービス品でもある「刺身の盛り合わせ」のコストパフォーマンスは最高。
こだわりの大皿料理に具だくさんの自家製湯豆腐などメニュー選びには困らない。
高層マンションが次々と建ち、大きく様変わりする南千住で、昔ながらの人情酒場に足を運ぶのも一興だろう。
■ #768 堀切菖蒲園駅「ふっ子」 2017/2/27初回放送
堀切菖蒲園駅から3分ほど、飲み屋が点在する通りの奥に店を構えて23年。
「ふっ子」の提灯がある。屋号はママさんの名前、房子から。
わずか10人が座ると 一杯というコの字カウンターのみの小ぢんまりした店を夫婦二人で切り盛りする。
手間暇かけたお通しは赤字覚悟の大サービス。吉田さんが訪ねた日は大ぶりのツブ貝 とアジの南蛮漬けという豪華さ。これだけでも十分なひと品だ。
ママさんが毎日市場 から仕入れる魚介がウリ。しかも多くのメニューが500円前後と財布に優しい。
「時にママさんが叱ってくれる所が良い」とはご常連の弁。まるで家族のように 接してくれるマスターとママさん、暖かい雰囲気に包まれた下町の酒場だ。
■ #826 白楽「世界長」 2018/2/26 初回放送
歴史ある六角橋商店街で昭和43年に創業。2018年が50周年。女将と二代目店主となった息子。
7メートルの檜一枚板カウンターと小上がり、奥に座敷がある。
屋号は阪神大震災で酒蔵が倒壊した酒の銘柄。別の蔵元がその名を引き継いでいる。
鮮魚で始まり、初代が関西で学んだ串揚げが定番。吉田さんも驚嘆した名物の玉ねぎ丸ごと焼きは是非とも味わいたい。
燗酒は世界長のみだが全国津々浦々の銘酒が頂ける。
H
T 鯨の白いところの刺身って脂っこくって気持ち悪いだろ >>925
よく大手が不味いとか言う人がいるけど
地酒買う値段と同じ金出せば
それなりのもの飲めるよ フェブラリーは菜七子ちゃんから買うわ(´・ω・`) >>970
陛下たちが会いたいといったので
予定を変更してくまもんがやってきた
という伏線があるらしい 辛子蓮根好きです!辛子蓮根好きです!辛子蓮根好きです! 福島会津産の赤身とかせいぜいたてがみ位しか食べたことない >辛子蓮根の食中毒
もう3〜40ねんくらい前の話でしょうにw ゥィー
⊂ヽ ⊂二⊇r''∋ >>1乙〜
〜 ヽ`ξ *ロ∀ロ}/ |
〜  ̄ヽ ∨ イ ↓
〜 〉 / E田ヨ
〜 /⌒ 〈
〜 ノ /~`⌒> )
〜 (__ノ / .ノ
〜 (__つ 熊本言った時泊まったホテルが繁華街から離れてたのと
雨も降ってたからホテル併設の居酒屋で馬刺し食ったら旨かったな 美少年キタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━ !!!!! 美少年キタキタキタキタ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━━!!!! 山うに豆腐美味そうだなぁ
近所でも売ってるところあるから買ってみたいわ >>16
あの馬距離持てばけっこう強いと思うんだ(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています