魚を価格で旨さを語る奴はアホに見えるけどな
俺は鮮度と包丁でのさばき方で刺身の旨さが格段に違うことは、幼少の頃から食生活で身についている
フグも好きだしタイも好き、個人的には鮮度が最重要な近海青物が刺身では好きやな
まず、あの鮮度はまともな漁港の近くでないと食えないし流通してない

野球選手もタイプが違うのだから、それぞれの長所を伸ばし、短所を削ってくれればそれでいい、特に鷹の選手にはそういった向上心が高額年俸選手にも多いと今朝、関西ローカルで1001が語ってたわ
中には例外もいるけどなw