BS-TBS 7798
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15日(月)夜10:00
#892 長津田「みちのく 長津田」
#717 武蔵小山「やぎ」
#775 錦糸町「鳥平」
#833 4K小川町「かんだ串亭」
■ #892 長津田「みちのく 長津田」 2019/4/15 初回放送
長津田駅近くに赤提灯を掲げる「みちのく」は、この地に店を構えて50年ほどになる。屋号が示す通りママさんは福島・会津若松出身。酒も福島を中心に東北の銘柄が揃う。東京ではほとんど目にできないものもあり、吉田さんもその味に酔いしれた。さらにご常連から絶大な人気を誇るのがしめ鯖。もちろん吉田さんも注文、舌鼓を打った。優しく出迎えてくれるママさんが、ご常連を和ませ、50年の歴史を作った。
■ #717 武蔵小山「やぎ」 2016/4/18初回放送
有名なアーケード商店街から外れた路地。
古色蒼然とした店構えの引き戸を開けるとコの字カウンターの上に家庭料理の大皿が並ぶ。
女子プロレスの選手が多く住んでいた土地柄から、女性店主はプロレスと演歌の大ファン。
運が良ければ現役の選手や歌手らに遭遇の機会も。
辛い物に抵抗がなければわさびたっぷりの「まぐろ漬け」や青唐を使った「俺のチャーハン」に挑戦してみるのも一興。
■ #775 錦糸町「鳥平」 2017/4/17初回放送
昭和45年頃の創業から三世代に渡って続く焼鳥の老舗。厨房を預かる三代目も板についてきた。
看板は炭で焼く大振りの焼鳥と日替わりの手料理。三代目が考案した 鳥もつ煮は特におすすめ。
〆は一工夫ありの焼きおにぎり。
因みに初代夫婦は銀座のクラブ勤めで知り合った銀恋カップル。
吉田さんに促されて久々に歌ったデュエット姿も微笑ましい。
■ #833 小川町「かんだ串亭」 2018/4/16 初回放送
靖国通りのスポーツ店街の間近で39年の大衆酒場。
新潟にゆかりがあった先代の時から幻といわれた越の寒梅など新潟の銘酒を中心に20数種。蔵元直送の鮎正宗は全銘柄が揃っている。
季節の魚介もさることながら、日本酒の邪魔をしないように考案した塩味の「肉豆腐」や玉ねぎの甘さが際立つ「手作りさつま揚げ」が名物。
アジのなめろうにこだわりのある吉田さんは粗たたきでいただいた。
H
T 22日(月)夜9:00
#893 制作中
#718 祖師ヶ谷大蔵「つがる」
#776 新小岩「登美乃家」
#834 4Kとうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」
■ #718 祖師ヶ谷大蔵「つがる」 2016/4/25初回放送
祖師ヶ谷大蔵駅北側のウルトラマン商店街をしばらく行くと、青森県弘前出身の店主が創業して約40年の「つがる」がある。
既に80歳を超えているが包丁を握る手は確か。
青森をはじめ、東北地方の郷土料理を中心に旬の食材にこだわる季節料理を提供。
職人らしく毎日昆布と鰹で丁寧にだしを取り一手間かけた突き出しから一品料理までそろう。
青森の郷土料理「鮭の飯ずし」を地酒で頂いて〆よう。
■ #776 新小岩「登美乃家」 2017/4/24初回放送
この先に店があるのか?と思わせる、新小岩駅のガード沿いの細い路地を入ると「登美乃家」はある。新小岩に店を構えて80年を超える老舗だ。
店に入ると 割烹着姿の女将が笑顔で迎えてくれる。
ご主人が作る料理はどれも上品な味付け。 先代から受け継いだという糠床で漬けたお新香にはなんとトマトが。
初めてトマトの 糠漬けを食べたと言う吉田さんも、その風味に圧倒された。
この店でしか味わえない 創作料理も多い。ポテトの漁師焼きはじゃがいもと塩辛を使った一品。
その昔は料亭 だったという登美乃家。そのレベルの高さに吉田さんも感心しきりだった。
■ #834 とうきょうスカイツリー「下町割烹 上総屋」 2018/4/23 初回放送
向島から浅草に向う言問橋のたもとで昭和9年に創業。
昼からお酒が飲める食堂として地元で愛されてきた大衆酒場。
築地から大量に買い付けるマグロのブツ刺しや生姜焼きなど、マグロ料理が名物。季節の地酒も楽しみ。
吉田さんが食べたジャンボ焼鳥と焼おにぎりもおすすめ。
因みに厨房の奥にいるが店主は詩吟歴30年の達人なのでお願いすれば演奏つきで吟じてくれる。
H
T 29日(月)夜9:00
#894 制作中
#719 西小山「豚゛太郎」
#777 小岩「大衆酒場 木村家」
#835 4K湯島「ふくろう亭」
■ #719 西小山「豚゛太郎」 2016/5/2初回放送
西小山駅から徒歩8分、住宅街にたたずむ創業49年のもつ焼き店。
もつ焼きは、タレ、塩、辛味噌、にんにくとオリーブオイルが効いたポン酢の4種を食べ比べれば飽きはこない。
名物は砕いた軟骨と豚ミンチをあわせた「つくね」。
少々値は張るが「和牛ハラミ」があればラッキー。
〆はマスター手打ちの蕎麦がおすすめ。
■ #777 小岩「大衆酒場 木村家」 2017/5/1初回放送
駅前から3つの商店街が伸びる小岩。その商店街ではない通りを進むと大衆酒場木村家はある。
創業80年、戦前は浅草に店を構え、小岩に移って「もつ焼き」を始め40年以上。現在、3代目が夫婦で店を切り盛りする。
「常に正直に商売をする」がモットーだと言う先代ママは、夕方店に顔を出すことも。
もつを焼きだけでなく、色々な形で食べさせてくれるのは嬉しい。「もつきゅうりあえ」はサッパリと食べさせてくれる。
初代からのメニューだという「ニラ玉」は上に和風あんがかかる一風変わったスタイル。
日本酒との相性が抜群だと言う吉田さんも、古き昭和に思いを馳せ「下町の味」の歴史を感じていた。
■ #835 湯島「ふくろう亭」 2018/4/30 初回放送
湯島の飲食街の路地にある一軒家でフクロウに魅せられた初代が当時板前をしていた現二代目と始めた粋な小料理酒場。
店内は数百種類のふくろうグッズや初代作のフクロウの木版画で埋め尽くされている。
二代目が腕を振るう日本料理は味もさることながら、本日のおすすめなどほとんどがサラリーマンの懐に優しい。
吉田さんが珍しく〆に食べたのが小盛りの冷やし胡麻だしうどん。
のど越しすっきりで酔いを冷まし次に向った。
H
T しかし一つも面白いこと言わないってスゴいな(´・ω・`) ◆「吉田類の酒場放浪記」スポーツ中継にともなう、放送時間変更のお知らせ
4/15(月):よる10時〜
5/ 6(月):よる10時〜
お見逃しなく!
H
T >>431
なんかビールって感じの味じゃないから嫌 数年前までは、マスターズがある日は休止にされていたんだが、
放送時間をを9時までに追いやって枠の確保に成功したはずだった。
今年も9時終了で例年通りだった。
しかし、今年はあの糞報道をねじ込んで来やがったため、こんなことになってしまった訳で。
どっちが悪いのかは分かるよね? ビールよりストロングゼロのCMやったほうがええやん >>439
野球かと思ったけど月曜に試合やるのか? 泣いたってプレモルで乾杯のいい旅・夢気分は帰ってこない 俺たちの月9(10時だけど)キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!! キタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━ !!!! ||ω・`)チラ
||?・)ハッ
||))三)サッ カズヒコ→ダラダラ→ブサイク寿司→今ココ
今夜は長かった・・ あと一缶しかないし 俺達の月10キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !! 俺たちの月9(1時間遅れ)キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!! はじまたw
皆様今夜もかんぱーいw
作とあん肝ポン酢でw こんばんは〜
個人的には22時スタートでありがたかったw
仕事忙しすぎて泣ける( ´・ω・`) ノシ 月10キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!皆様久しぶり!純ソーダ割っ日〜 町中華は今週はないって認識でいいんだよな?
先週結構面白かった >>444
(ゴーンを)殺っちゃえ日産(元社員)を期待してるのは俺だけじゃないと信じてる。 >>473
類と歴史とタマちゃんどれを潰すかで新参者が潰されたわけか >>495
来週は1回目の再放送。後半は回避おすすめ 平日は会社もあるし、やっぱこの時間の方が見やすいわw 泣いても四の五の言う吉田照美は帰ってこないし帰ってこなくてもいい FANCLの力で基地外CMを復活させておくれよ…(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています