0556どうですか解説の名無しさん (ワッチョイ 7f36-VK1S [153.186.70.144])垢版 | 大砲2019/01/10(木) 19:22:50.30ID:q3NVxT930 高森牛のコウネこの前食ったけど、ただの脂身が固い肉だな。固いから薄切りにする。何度も噛まないといけないから旨いと勘違いするんだろう。 希少部位だと騙されてるがたいして旨くない。旨いのは調理の仕方じゃないか。サーロインとかホルモンのが普通にうまい。